Was de meiraap goed en snij een plakje van de boven- en onderkant</span>
Snijd de meiraap doormidden en vervolgens in dunne plakjes
Was de appels, snij doormidden en verwijder het klokhuis met een mes
Snijd de appel in dunne plakjes
Meng appel en meiraap in een kom
Meng de ingrediënten voor de dressing in een klein kommetjes en schep door de salade
Verdeel de salade over twee borden als je dit gerecht als lunch wilt eten. Eet je de salade met meer personen als bijgerecht, laat dan lekker in de schaal liggen
Hak de noten grof en strooi over de salade
Snijd de bosui in ringen en strooi over de salade
Nog wat vers gemalen peper er overheen en dan lekker eten!