Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Snelle simpele eiersalade
Bereiding:
20
min
min
Totaal:
20
min
min
Porties:
6
Dit heb je nodig
7
eieren
grote
2
el
mayonaise
1/2
el
mosterd
2
el
yoghurt
peper en zout
naar smaak
Zo maak je het
Kook de eieren hard in circa 8 minuten in een pan met water of in een eierkoker
Laat de eieren schrikken onder koud water en laat ze even afkoelen voordat je ze pelt
Haal de dooiers eruit en leg deze in een aparte schaal
Voeg aan de dooiers de mayonaise, yoghurt en mosterd toe en prak dit met een vork tot een glad geheel
Snijd het eiwit in stukjes en voeg dit bij het eigeel
Roer de eiersalade om en breng hem op smaak breng met peper en zout
Bewaar de eiersalade in een afgesloten bakje in de koelkast.