Snijd de aardappels in kleine blokjes van ongeveer een halve centimeter
Breek de broccoli in kleine roosjes, vul een pan met kokend water en blancheer de roosjes 5 minuten totdat ze beetgaar zijn. (giet de roosjes af als ze klaar zijn en laat uitlekken)
Verwarm de oven voor op 180 graden
Zet ondertussen een pan op het vuur en bak in de boter de aardappelblokjes totdat ze beginnen te kleuren
Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn en voeg direct toe aan de aardappel
Als de aardappel begint de verkleuren draai je het vuur laag en voeg je de Mutti fijne tomatenpulp toe. Schep door elkaar en verwarm 5 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper
Voeg de broccoli toe en schep door elkaar
Verdeel de inhoud van de pan over twee kleine ovenvaste schaaltjes (of een grotere ovenschaal)
Verdeel de geraspte kaas er over en plaats in de oven voor 15 minuten