Pel de banaan en doe het vruchtvlees in brokken in een ruime kom
Voeg de pindakaas en de havermout toe en pureer met een staafmixer
Verwarm de oven voor op 170 graden
Leg een vel bakpapier op de bakplaat van de oven. Pak een hoeveelheid beslag ter grootte van een kleine eetlepel en vorm hier een balletje van. Bevochtig de bolle kant van een eetlepel en druk hiermee het pulletje plat en vorm er een koekje van.