Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Boerenpannetje recept deel 2
Snel eenpansgerecht van aardappel, augurk, paprika en rode ui. Dit boerenpannetje recept is heerlijk!
Voorbereiding:
5
min
min
Bereiding:
15
min
min
Totaal:
20
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
500
gr
Aardappel
2
Rode paprika's
100
gr
Augurk
op azijn zonder suiker
1
Rode ui
4
el
Pompoenpitten
10
gr
Roomboter
1
el
Olijfolie
Peper en zout
naar smaak
Zo maak je het
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes niet groter dan 1,5 x 1,5 centimeter
Verwarm de boter en olie in een pan en bak hierin de aardappeltjes in 10 minuten goud bruin
Snijd ondertussen de ui, paprika en augurk in grove stukken. Voeg toe zodra de aardappeltjes bijna gaar zijn en bak 5 minuten mee
Voeg de pompoenpitten toe en breng op smaak met peper en zout