Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Wrap van gebakken ei met spinazie en tomaat
Bereiding:
10
min
min
Totaal:
10
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
1
Ei
1
Tomaat
100
gr
Verse spinazie
20
gr
parmezaanse kaas
gerapt
Peper
naar smaak
2
el
Olijfolie
Zo maak je het
Was de tomaat en snij in bokjes
Was de verse spinazie als deze nog niet gewassen is en snij in grove stukken
Zet een pan op het vuur en giet hier de olijfolie in
Roerbak de spinazie en tomaat totdat het lekker smeuïg van textuur wordt (ongeveer 4 minuten)
Schep de groente uit de pan in een schaaltje en bak vervolgens een ei
Leg het gebakken ei op een bord, schep de groente er op en bestrooi met peper
Rol het ei op en strooi de geraspte kaas eroverheen