Het is waarschijnlijk even wennen als je leest: pasta van groene erwten ... deze pasta is gemaakt van groene erwten! Maar het is lekker en helemaal in dit recept. We combineren de pasta met courgette en gerookte zalm, een heerlijke combinatie, en maken het gerecht af met geroosterde pijnboompitten en kruidenkaas. Over de pasta van groene erwten hebben we een uitgebreide review geschreven. In dit recept combineren we peulvruchten (de groene erwtenpasta) met groente, pitten en vette zalm. Niet alleen heerlijk qua smaak maar ook zeer compleet aan voedingsstoffen. De vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12, C,