Overal om mij heen hoor ik mensen die ziek zijn of zelfs de griep hebben. Helaas kun je er weinig aan doen om het echt te voorkomen. Je kunt er wel voor zorgen dat je lichaam weerbaar is waardoor je sneller herstelt en de verschijnselen beperkt blijven. De heersende griepgolf bracht mij op het idee om een smoothie te maken met zo veel mogelijk weerstandondersteunende stoffen erin. Ik wil er alles aan doen om griep of verkoudheid te voorkomen. Wat is weerstand eigenlijk? We noemen het vaak weerstand, in de zin van: weerstand bieden tegen virussen en bacteriën. Maar eigenlijk heet dit het immuunsyteem.