Pizza ongezond? Niet als je ze deze mini pizza's van courgette maakt. We vervangen de deegbodem door plakken courgette en beleggen hem met zelfgemaakte pastasaus, chorizo en geraspte kaas. Leuk hoor! Een minder ongezond alternatief bedenken voor de veelgegeten pizza. Een pizza op zich hoeft niet erg ongezond te zijn al hij belegt is met verse groenten en onbewerkte ingrediënten. Maar de voedingsloze pizzabodem van witte bloem is dat wel. De bloem is zo geraffineerd dat het maar weinig voedzaam is. Tenzij je deze vervangt door plakken courgette. Courgette heeft van nature een neutrale smaak en kan daarom zeer goed gecombineerd