Ik houd van de combinatie van lekkere smaken. Dat je het eten wat langer op je tong laat liggen, nog eens kauwt en de smaken langzaam opneemt. De amuse is daar het perfecte hapje voor. Omdat we nog nooit amuse recepten op Voedzaam & Snel hebben geplaatst, duik ik de komende weken de keuken in voor een paar heerlijke, simpele en gezonde amuse hapjes. Deze week: een amuse met garnalen, mango en koriander De amuse met garnalen is populair. En hoewel ik van die grote cocktail garnalen erg lekker vindt, lukt het me maar niet om in de herfst of