Sweet and Spicy gevulde pepers
Een leuke en lekkere snack waar je niet veel tijd aan kwijt bent. Dat zijn deze sweet and spicy gevulde pepers. Eigenlijk zijn alleen de groene pepers echt pepers, de oranje zijn kleine snackpaprika's. We vullen ze met geitenkaas en koriander, een heerlijke combinatie. Pepers, peppers, paprika? In Nederland hebben wij een extra naam voor zoet smakende pepers. We noemen ze paprika's. In het engels noemen ze alles 'peppers', behalve dan paprikapoeder, dat noemen zij 'paprika', huh ... Beetje vreemd inderdaad. Botanisch gezien lijken pepers en paprika's erg veel op elkaar, en behoren ze tot dezelfde familie genaamd Capsicum annuum. Paprika's
Makkelijk en gezond kerstdiner
Het kerstdiner komt eraan! Ben jij dit jaar de aangewezen kok en heb je zin in een makkelijk kerstdiner dat er toch lekker sjiek uitziet? Wat ook nog een beetje gezond is? We hebben een gezond kerstdiner voor je bedacht waarvan je de recepten ook los kunt gebruiken voor je eigen samengestelde kerstdiner. Want toegegeven: met kerst hoeft niet álles gezond te zijn. Goede wijn, een zoet chocolade dessert misschien. Jij bent de kok! Maar wil je helemaal voedzaam gaan, dan is dit Voedzaam en Snel kerstdiner perfect voor jou. Gezond kerstdiner Het voorgerecht ‘Torentjes van guacamole en rode biet’ is
Gevulde kipfilet met Parmezaan en basilicum
Kipfilet, je kunt er zoveel mee. Van kipfilet kun je een feestelijk hoofdgerecht maken! Dit is deel twee van ons kerstmenu: gevulde kipfilet met Parmezaan en basilicum. Met groene asperges als bijgerecht, een mooi bord en een feestelijk gedekte tafel steel je de show. En dat met zoiets simpels als kip. Als je op pad gaat voor de kipfilets, probeer dan mooie biologische scharrelkip te scoren. Vier filets van ieder ongeveer 250 gram. Zo kies voor je een goed stukje vlees en heeft de kip ook een fijn leven gehad. Snijd de kipfilet in en leg hem open als een