Couscous van bloemkool: het is eenvoudig om te maken, het is glutenvrij, koolhydraatarm en geschikt voor het paleo-dieet. Het is een super gezond alternatief voor gewone couscous en zo ontdekten wij: nog verrukkelijk ook! Op thekitchn.com zagen we een super leuk en gezond idee: couscous van bloemkool. Het maken ervan is een fluitje van een cent: vermaal bloemkoolroosjes in een keukenmachine, bak de bloemkoolcouscous even in een pan en klaar is je gezonde couscous van bloemkool! En het is nog hartstikke lekker ook. Als je er goed aan ruikt, dan ruik je wel bloemkool, maar de smaak van bloemkool proef je eigenlijk