Verantwoorde pannenkoeken met extra vezels
Pannenkoeken, wie is er niet dol op? Maar heel erg gezond kunnen we ze helaas niet noemen. Vaak gemaakt van witte bloem, belegd met stroop of ander suikergoed. Voor ons een uitdaging om een zo verantwoord mogelijke variant te bedenken: volkoren pannenkoeken met extra vezels. Vezels zijn belangrijk Er worden steeds meer bewerkte producten gegeten en minder groente. Dat vinden we heel erg jammer. Niet onze lezers natuurlijk, maar wel als je het gemiddelde van een Nederlander bekijkt. Een relatief ongezonde en vezelarme maaltijd is de pannenkoek. Witte bloem (geen vezels), melk (geen vezels) en ei (geen vezels). Als we de pannenkoek dan
Koolhydraatarm brood recept
Koolhydraatarm brood bakken is makkelijker dan je denkt. Het recept is simpel en tijdens het bereiden staat het koolhydraatarme brood voor het grootste gedeelte in de oven. Het brood smaakt goed en is heerlijk met bijvoorbeeld een lekkere zelf gemaakte tonijnsalade of een simpel plakje kaas. Veel van onze bezoekers weten inmiddels dat een groot deel van onze recepten koolhydraatarm zijn. Het beperken van de hoeveelheid koolhydraten die we binnenkrijgen, doet ons goed. We voelen ons er fit bij en we zorgen ervoor dat ons lichaam ook vet effectief als brandstof kan gebruiken. Onze totale manier van eten zou ik niet koolhydraatarm willen