Gevulde kip uit de oven
Een heerlijk recept voor gevulde kip uit de oven. Wij vinden dit een echt kerst recept. We vullen de kip met vijgen, verse mango en sinaasappel. Tezamen met heerlijke kruiden als kaneel en kruidnagel krijgt de vulling een soort tutti-frutti-achtige smaak. De buitenkant van de kip beleggen we met verse rozemarijn en spek. Het vlees van de kip krijgt hierdoor een heerlijk malse smaak. Deze gevulde kip uit de oven is een voedzaam recept. Het bevat door het fruit veel vitamines en mineralen en ook de kip zorgt voor de nodige voedingsstoffen. Het recept duurt wel iets langer om te
Super snel quinoa recept
Dit heerlijke quinoa recept is super snel klaar. Quinoa recepten zijn nog niet veel te vinden maar quinoa stijgt zeker in populariteit. Quinoa was tot voor kort alleen te verkrijgen in natuurvoedingswinkels. Je kunt quinoa nu gewoon kopen in de supermarkt. Voor een pak Lassie Quinoa betaal je ongeveer € 1,80. Wij kiezen in dit recept bewust voor quinoa en niet voor rijst. Quinoa bevat iets minder koolhydraten dan rijst maar veel meer belangrijke eiwitten en heel veel meer vitamines, mineralen en vezels. Om quinoa en rijst duidelijk met elkaar te vergelijken hebben we hieronder weer een kleine vergelijkingstabel gemaakt.