Een pita gyros op zijn tijd is natuurlijk best wel lekker, maar niet zo erg voedzaam. Daarom hebben we een voedzame variant van het broodje gyros gemaakt: gyros met paprika en tzatziki. Dit recept staat in 10 minuten op tafel. Heb je iets meer tijd, probeer dan ook eens de zelf gemaakte tzatziki (en dat is super snel klaar!) en onze sojabroodjes. Erg lekker om te dopen in de frisse tzatziki of om te vullen met gyros. De gele paprika past goed bij dit gerecht en zorgt naast de ijsbergsla en ui voor de nodige vitamientjes. Gyros is gesnipperd en