Chips en gezond. kan dat samen gaan? Niet helemaal. Maar deze homemade tortilla chips zijn wel een stuk voedzamer dan de kant-en-klare tortilla chips uit een zakje. Daarbij maken we ze van groente en volkoren wraps, met een klein beetje olijfolie uit de oven. Dat betekent minder vet en zelfs een beetje groente. Leuk bijkomend detail: door verschillende wraps te gebruiken zien je healthy tortilla chips er ook nog heel leuk uit. Zelf tortilla chips maken Mijn collega Manon vroeg aan me of ik een voedzame variant kon maken van loaded nacho's uit de oven. Dat vond ik een leuke