Babyhapje: broccoli met zoete aardappel en venkel
Zelf hapjes maken voor je baby? Dit is een lekker recept voor baby’s van 8 maanden en ouder. Laat je de venkel weg, dan is dit babyhapje geschikt vanaf 6 maanden.
Otis is bijna 10 maanden oud. Het is al een flinke gozer en hij heeft het kruipen ontdekt. Zijn grote zus Ella roept hem bemoedigend toe en tilt hem door de kamer. Zo leuk om te zien! Ook zijn eetbehoefte is veranderd, was het eerst nog slechts melk dat hij dronk, nu gaan er al hele maaltijden in! Je hebt tegenwoordig kant-en-klare babyhapjes zonder vervelende toevoegingen en met een prima smaak, maar het is niet goedkoop. Omdat een baby van 8 maanden nog niet met de pot mee kan eten, moet je apart koken. Om dat realistisch te maken in een druk leven, kook ik in batches. Als ik een maaltijd voor Otis maak, kook ik altijd 4-5 porties. Twee gaan er in de koelkast en de rest vries ik in. Met de verschillende ingevroren maaltijden kun je dan variëren en af en toe krijgt hij een zakje of potje.
Dit babyrecept voor 8+ maanden is lekker eenvoudig, snel klaar en smaakvol. Het bestaat uit broccoli, zoete aardappel en venkel.
Geef dit gerecht niet vaker dan twee per week, wissel af met andere combinaties.
Tip: bekijk ook eens dit duorecept waarbij je voor jezelf én je baby tegelijkertijd kookt
Babyrecept 8+ maanden met broccoli, zoete aardappel en venkel
Toevoegen aan ‘Mijn Recepten’Dit heb je nodig
- 375 gr zoete aardappel
- 1/2 venkel
- 500 gr broccoli
Zo maak je het
- Schil de zoete aardappel en snijd het vruchtvlees in stukjes
- Snijd de kern uit de venkel en snijd de rest in stukjes
- Doe de zoete aardappel en de venkel in een pan met water, breng dit aan de kook
- Breek de broccoli in roosjes
- voeg na ongeveer 5 minuten koken, de broccoli toe en kook de groenten in +/- 10 minuten gaar
- Giet de groenten af en stamp ze tot een stamppot
- verdeel de stamppot in 4-5 porties
Laden...
