Geroosterde bloemkool en broccoli uit de oven met krieltjes
In onze drukke levensstijl is het soms een uitdaging om een gezonde, smakelijke maaltijd op tafel te zetten waar iedereen in het gezin blij van wordt. Maar geen zorgen. Dit recept voor geroosterde bloemkool en broccoli uit de oven met krieltjes heeft het allemaal. Het is niet alleen erg lekker, toegankelijk qua smaak en gezond, maar ook simpel om te maken. Perfect voor een doordeweekse maaltijd. Bloemkool en broccoli zijn supergezond. Ze zijn rijk aan vitamines (zoals vitamine C en K), mineralen, vezels en antioxidanten, die allemaal bijdragen aan een gezonde levensstijl. Ze lijken op kleine bomen, wat de kinderen
Plaatgroenten met ras el hanout
Dit recept voor plaatgroenten uit de oven, is ideaal voor op een drukke dag. Krieltjes, bospeen en broccoli uit de oven met ras el hanout. De oven doet het werk. Ongelofelijk simpel, vegan en lekker! Wat is er fijner dan een apparaat die het werk voor je doet? En voor jou een gezonde maaltijd op tafel zet? Ik heb het niet over een wonder apparaat. Maar gewoon over een simpele oven. Sven maakte laatst zo'n ovenplaat vol groente. Normaal gesproken voeg ik altijd olijfolie toe als ik groente in de oven gril. Maar Sven had dat niet gedaan. Ik was
Babyhapje: broccoli met zoete aardappel en venkel
Zelf hapjes maken voor je baby? Dit is een lekker recept voor baby's van 8 maanden en ouder. Laat je de venkel weg, dan is dit babyhapje geschikt vanaf 6 maanden. Otis is bijna 10 maanden oud. Het is al een flinke gozer en hij heeft het kruipen ontdekt. Zijn grote zus Ella roept hem bemoedigend toe en tilt hem door de kamer. Zo leuk om te zien! Ook zijn eetbehoefte is veranderd, was het eerst nog slechts melk dat hij dronk, nu gaan er al hele maaltijden in! Je hebt tegenwoordig kant-en-klare babyhapjes zonder vervelende toevoegingen en met een
3x snelle bijgerechten voor kerst
Met deze verzameling van heerlijke kerst bijgerechten focussen we ons niet op het grote gebraad in het midden van de kersttafel. Het pronkstuk laten we even lekker links liggen. We gaan ons richten op drie heerlijke bijgerechten die we super snel en eenvoudig bereiden in de Tefal Easy Fry & Grill. Dat de bijgerechten snel te bereiden zijn en weinig aandacht nodig hebben is misschien wel een van de belangrijkste punten. De Easy Fry & Grill neemt je werk uit handen zodat je tijd over hebt voor het maken van al het andere dat je op tafel wilt zetten. Daarbij
Mini stoofpotje van aardappel en broccoli in Mutti polpa
Dit vegetarische mini stoofpotje is een combinatie van verschillende keukens. De gebakken aardappel met fijne tomatenpulp van Mutti doet een beetje Spaans aan (patatas bravas), de broccoli en kaas zijn lekker Nederlands en omdat we het ook nog even stoven krijgt het een Belgisch tintje. Zo zie je maar dat er geen vaste regels zijn voor het maken van een gerecht. Als het lekker is, dan is het gewoon lekker :-) En lekker is het! Bovendien is het super makkelijk om te maken en het ziet er ook nog eens leuk uit. Wist je trouwens dat de tomatenpulp van Mutti
Vegan spaghetti met groene saus, paprika en zwarte olijven
Snel een lekkere en gezonde maaltijd op tafel zetten? Je doet het met dit recept. In deze spaghetti gaat homemade groene saus, gemaakt van spinazie. Daar komen nog rode en gele paprika, rode ui, broccoli en zwarte olijven bij. Het resultaat is een heerlijke volkoren pastamaaltijd vol groente. Het recept voor de groene saus vind je hier. Het is een kwestie van de ingrediënten vermalen in een keukenmachine, dus dat is zo gepiept. Terwijl de pasta kookt, snijd je de paprika in blokjes, de rode ui in halve ringen en de broccoli fijn. Wil je nog sneller zijn? Je kunt
Broccoli aardappelsoep
Simpel, snel, en te maken met ingrediënten die altijd verkrijgbaar zijn. Dit gerecht staat zo enorm snel op tafel dat er geen enkel tijdexcuus mogelijk is om te kiezen voor een minder gezonde maaltijd. Dat gezegd hebbende moet ik direct eerlijk bekennen; wij hebben de afgelopen paar weken wel echt wat minder verantwoord en gezond gegeten dan normaal. Ik geef de enorme verbouwing thuis de schuld. En daardoor toch ook en beetje tijdgebrek. En soms gewoon geen puf. Als alles straks klaar is, zijn we er vast heel erg blij mee. Maar voor wie ook verbouwplannen heeft; bereid je goed
Dahl met rode linzen en broccoli
Dahl van rode linzen met broccoli. Simpel, gezond en heel lekker! Via Instagram maakte ik kennis met dahl: een Indiaas gerecht van ingekookte peulvruchten met kruiden en specerijen. Een van onze lezers vroeg ons een dahl recept te maken. De Indiase dahl met geroosterde bloemkool die ik daarom maakte was zo'n succes, dat ik nog een hoofdgerecht met ingekookte rode linzen wilde maken. Dit dahl recept met broccoli is het resultaat. Een super smaakvolle en makkelijke maaltijd, die zeker voor herhaling vatbaar is!
Gezonde wokmaaltijd met garnalen
Dit is een prima maaltijd. Veel groente, schaaldieren, volkoren granen. Veel completer wordt het niet en dus zorg je voor een grote hoeveelheid vitaminen en mineralen. Is dit de aller lekkerste maaltijd die je ooit geproefd hebt? Nee, zeker niet. Moet dat dan? Eten moet lekker zijn! Toch? Anders eet je het niet. Eten is genot. Tongstrelend lekker. Als ik aan de mensen in mijn omgeving vraag wat zij het belangrijkste vinden aan een maaltijd; dan wordt er volmondig geantwoord dat het vooral lekker moet zijn. Nu is smaak natuurlijk relatief en gerelateerd aan persoonlijke voorkeur. De een houdt wel
Gele curry met zalm
Ik zou elke week wel curry kunnen eten, te lekker! Dit is een gele curry. Gele currypasta past perfect bij vis. Af en toe vette vis eten is niet alleen voedzaam, het is ook nog ultra mega lekker. Ga voor verse vis van de visboer. Ik vertel je in dit recept ook hoe je een zalmmoot perfect bakt in de pan. Snel, de keuken in! Ken je dat, dat je bepaalde groente heel vaak links laat liggen? Ik heb dat met sperziebonen. Laatst bleven mijn schoonzus, zwager, nichtje en neefje spontaan eten, en ze hadden zelf al boodschappen gedaan. Dus