Banaan uit de oven is een makkelijk en gezond recept dat snel te bereiden is. Wie na dit heerlijke toetje nog wil gaan sporten kan rekenen op een flinke dosis extra energie. Banaan bevat zeer complexe koolhydraten die je langdurig energie geven. Daarnaast is banaan een goede bron van vitamine B-11 en vitamine C. Deze vitaminen gaan de vrije radicalen tegen die door het sporten zijn vrijgekomen en ondersteunen het immuunsysteem. Heb je geen cranberries in huis? Met rozijnen is het ook heerlijk!
P.S. Wel even je eten laten zakken voordat je gaat sporten ;)
Ingrediënten
Method
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Snij de banaan in de lengte in tweeën en leg op een bord dat in de oven kan of gebruik een ovenschaal
- Strooi kaneel over de banaan helften
- Leg de cranberries er op en plaats in de oven voor 12 minuten
Hmmm, lijkt me heerlijk!
Ik maak wel vaker banaan uit de oven (heerlijk met Griekse yoghurt), maar met cranberry nog nooit geprobeerd! Ga ik binnenkort zeker doen! :)