Bietensalade met spinazie, mozzarella en amandelen
Bietensalade, wij zijn er gek op! Dit keer een salade recept van bieten met spinazie, mozzarella en amandelen, verrassend lekker en erg voedzaam. Je kunt deze salade eten als lunch, diner of in kleinere porties als voorgerecht. Spinazie en bietjes bevatten veel belangrijke voedingsstoffen die je nodig hebt om goed te kunnen functioneren. Bietensalade met spinazie, mozzarella en amandelen 2 handen Spinazie4 rode bieten (voorgekookt)75 gr Mozzarella125 gr gerookte spekreepjes2 el Amandelschaafsel Bak de spekjes uitWas de spinazie en verdeel over twee bordenSnij de bieten in plakken en verdeel over de spinazieSnij de mozzarella in plakken en leg op de
Paasstol – koolhydraatarm
Met Pasen genieten veel mensen van een paasbrunch met vrienden en familie, een paasstol ontbreekt dan meestal niet. Omdat feestbrood zoals de paasstol en kerststol uit de supermarkt vol zit met suiker, smaakversterkers en natuurlijk veel koolhydraten, wilden wij een voedzame en koolhydraatarme paasstol maken. Dit recept voor paasstol is eigenlijk hartstikke simpel en de meeste tijd staat het brood in de oven. Je hebt er dus niet heel veel tijd voor nodig, maar je moet wel even thuis zijn. We hebben de spijs voor de vulling van het paasbrood gemaakt van cranberries en amandelmeel. De spijs is daardoor rood