Snel guacamole recept zonder ui en knoflook
Zeg je avocado dan zeg ik: guacamole! Guacamole is niet alleen lekker voor bij tapas of de borrel, het is ook een heerlijke en voedzame spread voor de lunch. Maar omdat het niet altijd goed uitkomt om een dikke lading knoflook en rauwe ui te eten, heb ik een super snel guacamole recept gemaakt zonder ui en knoflook. Mijn favo guacamole is lekker grof. De allerlekkerste die er is. Maar als je nog een belangrijke meeting voor de boeg hebt, of een leuke date ... Of gewoon niet naar knoflook/ui wil ruiken. Dan eet je liever geen rauwe ui en
Volkoren couscous salade met gedroogde abrikoos en feta
Deze couscous salade is heerlijk als bijgerecht naast een mooi stukje vlees of vis. Maar hij is ook heerlijk als lunch salade, voor als je eens iets anders wilt dan 'sla' als salade. Het is dan ook aan te raden om een grotere portie te maken van dit verrukkelijke couscousrecept zodat je overhoudt. De volgende dag smaakt ie namelijk nóg lekkerder. Alle smaken zijn dan goed in de couscous getrokken. Het is de combinatie en de juiste balans tussen zoet en zout en een pikant tintje, die deze Oosterse couscoussalade zo lekker maakt. Zoet: de gedroogde abrikozen en de speculaaskruiden.