Dahl met rode linzen en broccoli
Dahl van rode linzen met broccoli. Simpel, gezond en heel lekker! Via Instagram maakte ik kennis met dahl: een Indiaas gerecht van ingekookte peulvruchten met kruiden en specerijen. Een van onze lezers vroeg ons een dahl recept te maken. De Indiase dahl met geroosterde bloemkool die ik daarom maakte was zo'n succes, dat ik nog een hoofdgerecht met ingekookte rode linzen wilde maken. Dit dahl recept met broccoli is het resultaat. Een super smaakvolle en makkelijke maaltijd, die zeker voor herhaling vatbaar is!
Tikka Masala currypasta recept
Ik wilde al een hele tijd zelf tikka masala currypasta maken maar het kwam er steeds niet van. Ik dacht dat het ingewikkeld zou zijn en lang zou duren. Maar wat blijkt. Het maken van tikka masala currypasta is enorm eenvoudig! In deze post lees je er alles over. Het recept vind je onderaan. Normaal gebruiken we Pataks currypasta uit een potje en dan de Tikka Masala variant. Die vinden we het lekkerst. Pataks maakt goed spul van verse kruiden en gebruikt geen conserveermiddelen. Maar toch leek het mij leuk om dit een keer zelf te maken. Ik heb de