Geroosterde rode kool uit de oven
Als je rode kool in plakken snijdt, krijg je een leuk inkijkje in deze mooie groente. Een prachtig diep paarse kleur en speelse kronkellijntjes. De schoonheid van de rode kool komt goed naar voren in dit recept voor geroosterde rode kool. Eet de rode kool het liefst direct nadat ie uit de oven komt. Oké niet DIRECT want dan is ie wel erg heet, maar wel binnen 10 minuten. Hij is dan zowel knapperig als sappig. Kookdagen & opwarmen Op woensdag werken we standaard samen voor Voedzaam & Snel. We maken dan meestal nieuwe recepten of we nemen een foodfilmpje
Salade van gerookte zalm met aspergelinten, venkel en radijs
Deze salade met gerookte zalm is geweldig qua smakencombinatie. Wat ontzettend lekker. Jammer dat ik hem niet zelf verzonnen heb ... De credits gaan naar niemand minder dan Herman den Blijker. Tja, daar verwacht je het ook van natuurijk. Ik kwam deze salade online tegen en hij inspireerde me enorm. Ik besloot hem ook te gaan maken maar dan wel met een Voedzaam & Snel twist. Inspiratie opdoen Na 5 jaar Voedzaam & Snel hebben we nog steeds inspiratie en ideeën genoeg voor nieuwe recepten. Mensen vragen ons wel eens hoe we toch elke keer weer met nieuwe gerechten komen.