Maak je eigen ontbijtmix
Zo compleet mogelijk ontbijten zorgt voor de beste start van de dag. Dat betekent een maaltijd die bestaat uit voldoende vitaminen en mineralen, complexe koolhydraten, vetten, vezels, en eiwitten. Omdat je 's ochtends meestal weinig tijd hebt is handig om een deel van de ingredienten al bij elkaar te stoppen. Zo pak je 's ochtends een paar eetlepels van de ontbijtmix, meng het door de yoghurt en voeg een stuk fruit toe. Super snel, makkelijk, lekker en bovendien enorm voedzaam. De ontbijtmix bestaat uit een combinatie van graan, noten en gedroogd fruit. Bewaar het in een afgesloten trommel en je
Ontbijt met kefir, fruit en haver
Om kefir kunnen we tegenwoordig niet meer heen. Deze gefermenteerde zuiveldrank / melk is een heerlijke verwennerij. Mijn favoriete ontbijt is 's ochtends een schaaltje yoghurt met fruit en haver. Maar de yoghurt heeft er een serieuze concurrent bij: kefir, ik ben fan! Een tijdje geleden heb ik een gerprobeerd om kwaterkefir te maken. Mijn schoonmoeder was er mee bezig en ik heb het ook in een pot zelf gemaakt. Zeven, uitspoelen, paar dagen wachten, ontluchten, etc. Uiteindelijk ben ik er mee gestopt omdat ik er geen tijd en zin meer in had. Ik had er wat mee op Voedzaam
Aardbei ontbijt
JAAAA het is zomer! En eindelijk voelt het buiten ook zo. En dat betekent: zoete aardbeien van eigen bodem! Officieel start het Hollandse aardbei seizoen de derde dinsdag van april, maar pas in de zomer zijn ze echt volop - en voordelig - verkrijgbaar. En als je twee doosjes aardbeien hebt gekocht, krijg je ze niet op als je ze alleen als tussendoortje eet! Daarom doen we nu regelmatig aardbeien door de yoghurt bij het ontbijt, in plaats van een appel of banaan. Dat zomerkoninkje is in de zomer op zijn lekkerst. De vele zonuren en lange dagen zorgen ervoor dat de aardbeien