Wortelsalade met dadel en sinaasappel
Deze Marokkaanse wortelsalade met sinaasappel, wortel en dadels ziet er prachtig uit door de felle kleurtjes. Het is een verrukkelijk en zoet salade recept met veel voedingsstoffen. Super voedzaam dus! We hebben de hoeveelheden aangepast, want we vonden het iets te weinig als volwaardige lunch. Je krijgt dus per persoon een twee keer zo grote salade als op de foto. De combinatie van zoete sinaasappel, knapperige wortel en zachte dadel zorgt voor een verrassend frisse en volle smaak. Het lichte zuurtje van de sinaasappel maakt de salade lekker fris, terwijl de dadels en het vleugje kaneel zorgen voor een oosterse
Notenkoekjes – gezonde snack
In het weekend krijgen wij meestal zin om een gezonde snack te maken. Dit keer zijn we de keuken in gedoken om notenkoekjes te maken zonder meel. Het zijn voedzame koeken van gebroken lijnzaad en rozijnen geworden! Het gebroken lijnzaad en de rozijnen binden samen met wat water het koekje. Daarbij voegen we grof gehakte ongezouten noten toe wat goed combineert bij de nootachtige smaak van lijnzaad. Het resultaat: een heerlijk verantwoord koekje met notensmaak en zoetigheid door de rozijnen. Geen toegevoegde suikers, geen meel, geen smaakversterkers. Kortom: verantwoord smullen en daar zijn wij best gek op. Notenkoekjes - gezonde
Ontbijt van yoghurt, noten, zaden en pitten
Een gezond ontbijt is een goed begin van de dag. Dit voedzame ontbijt recept met Griekse yoghurt voorziet je lichaam van enorm veel vitaminen, mineralen, vezels, onverzadigde vetten en eiwitten. Daardoor vult het enorm en is de verzadiging groot. De zaden en pitten kosten bijna niets. Je kunt ze gemakkelijk bestellen via de online webshop van De Tuinen. De Griekse yoghurt koop je in kilopotten bij de Lidl en smaakt heerlijk. Noten zijn iets prijziger maar kies hierbij altijd voor de ongebrande en ongezouten varianten, deze zijn gezonder én goedkoper. Ontbijtse! Ontbijt van yoghurt, noten, zaden en pitten 5 el