Koreaanse komkommersalade
Deze weken staat Zuid-Korea in de schijnwerpers vanwege de olympische winterspelen. Een mooi moment om wat recepten te bedenken met een Koreaans tintje. Deze pittige komkommersalade is heerlijk en enorm eenvoudig om te maken. Laat je hem een hele nacht marineren dan is hij helemaal om van te smullen. De Nederlanders zijn weer lekker bezig op de Olympische spelen. Schitterend om te zien dat we het zo goed doen op het schaatsonderdeel. Ik heb m'n noren ook maar weer uit het vet gehaald voor een paar rondjes op de ijsbaan in Rotterdam. Heerlijk om te doen. Komkommersalade maken Komkommersalade kan
Anti winterdip ontbijt | Havermoutpap met mango en rauwe cacao
Ik ben er een beetje gevoelig voor. Korte dagen, minder buiten zijn, minder daglicht. 's Ochtends hardlopen in het donker en om 16:00 moet de verlichting in huis al weer aan. Ik ben niet direct depressief, maar af en toe heb ik wel zo'n blegh gevoel en verlang ik naar lange zonnige dagen. De winterzonnewende Op het noordelijk halfrond bereikt de zon op 22 december zijn zuidelijkste punt. Of eigenlijk, de hellingshoek van de aarde is op die dag het meest zuidelijk georiënteerd. De zon is immers het middelpunt van ons zonnestelsel en de aarde roteert om de zon. Niet
7x Gezond ontbijt | gezonde ontbijtrecepten
Een gezond ontbijt is een goed begin van je dag. Je voorziet je lichaam van nieuwe goede stofjes, waardoor je goed opgeladen aan je dag kunt beginnen. Maar het is ook heerlijk om eerst iets actiefs te doen: een rondje hardlopen, een stevige wandeling in de ochtendzon of iets in het huishouden, voordat je aan je ontbijt begint. Neem de tijd om het op te eten: een moment van rust. Dat is extra fijn als je een drukke dag voor de boeg hebt. Is het altijd haasten geblazen in de ochtend en heb je geen tijd om te ontbijten? Sta dan
5x gezonde salade dressing maken
Dressings maken de salade, ze zijn de versiertruc van elk blaadje sla en voegen ook nog de nodige voedingsstoffen toe. Het is tijd om de 5 lekkerste en gezonde salade dressings op een rijtje te zetten. Maar waarom een losse dressing als recept? Wie onze site geregeld bezoekt weet dat we dol zijn op salades. Minimaal drie keer per week lunchen we met een grote salade in plaats van brood. Op deze dagen wordt er 's ochtends in de keuken druk gesneden en gehakt om alles gereed te maken voor het middaguur. Het komt regelmatig voor dat er in de koelkast
Lijnzaadcrackers recept voor gezonde crackers van lijnzaad
Lijnzaadcrackers maken, we hebben het al een aantal keer geprobeerd, maar steeds mislukte het. Je kunt lijnzaadcrackers kopen in de winkel maar zelf lijnzaadcrackers maken is veel leuker. En met dis recept gaat het je zeker lukken. We noemen dit recept lijnzaadcrackers maar naast de lijnzaad bevatten de crackers ook pompoenpitten en zonnebloempitten. Door de hechtende kracht van de slijmstof uit het lijnzaad wordt het mogelijk om zonder bloem of ander meel een krokante cracker te bakken. We bakken de lijnzaadcrackers in de oven. Het is niet moeilijk maar je hebt wel wat geduld nodig. De crackers moeten in totaal
Verse spinazie wokken met sinaasappel en walnoten
Met verse spinazie kan je veel kanten op. Wij kiezen er in dit recept voor om de verse spinazie te roerbakken met sinaasappel. Als je verse spinazie gaat wokken slinkt het enorm. Van een pan vol blijft maar een kleine hoeveelheid over. Wij hebben de verse spinazie in de supermarkt gekocht, je kunt dit zo gebruiken, super makkelijk en snel dus. Spinazie is een gezonde groente die veel goede voedingsstoffen bevat. Verse spinazie bevat per 100 gram: 20 Kcal / 85 KJ Water: 92,7 % Eiwit: 2,5 gr Koolhydraten: 1,6 gr Oxaalzuur: 800 mg Caroteen: 5 mg Vitamine B1: 0,1 mg