Gevulde omelet met salade
Een gevulde omelet, het is voor ons de manier om van kliekjes een gezonde maaltijd te maken. Elke week bedenken we een paar recepten die we willen maken, waar we de benodigde ingrediënten voor kopen. We laten ons ook inspireren door groentes die in de aanbieding zijn. De ene keer eten we een bijzondere maaltijd en de andere keer eten we heel simpel, een bord met spruiten, amandelen en kruiden. Maar soms is het tijd om kliekjes weg te werken en daar ontstaan de lekkerste recepten uit! Dit gevulde omelet recept delen we om je te inspireren: bekijk aan het
Biologische wortelen met gember en rode ui
Een verrassend lekker recept met wortelen! Wortelen zijn vaak een bijgerecht en worden veelal gekookt. In dit recept is wortel het hoofdingrediënt. We wokken de wortelen met een klontje roomboter, wat ze een lekker zoete smaak geeft. We voegen vervolgens verse gember, rode ui, knoflook en feta toe en we maken het af met een dressing. Wij vinden deze combi verrukkelijk!!! Het is geïnspireerd op onze wortelsoep met gember. Toen ontdekten we al dat gember en wortel heel goed samen gaan. Dit wortelrecept is vegetarisch maar je kan er natuurlijk ook een lekker stukje vlees of vis bij serveren. Wortelen