Dit zuurkool recept is ingestuurd door Barbara Wij waren geen fan van zuurkool, totdat we deze zuurkoolschotel met appel en mascarpone ingezonden door Barbara proefden. We zijn gewoon verbaasd van de heerlijke smaak! Barbara zegt zelf bij haar ingezonden zuurkool ovenschotel recept: "Een heerlijke romige zuurkool, door de mascarpone is de zuurkool niet zuur meer". En daar heeft ze helemaal gelijk in. Verder worden aan dit zuurkool recept nog appel, rozijnen, peterselie, geraspte oude kaas en zuurkoolspek toegevoegd. Zuurkool bevat veel vitamine C en ijzer, calcium, zink, vezels en vitamine B. Zuurkoolschotel met appel en mascarpone 500 gr Zuurkool3 el