Gegrilde asperges met granaatappel en bonen erbij
Wat leuk! Niemand minder dan Herman den Blijker heeft ons benoemd tot ambassadeur van de witte boon! Herman wil ons helpen vaker bonen erbij te doen. En dat komt goed uit, want witte bonen zijn heerlijk gezond en kunnen inderdaad overal bij. Zo combineren ze in dit frisse voorjaarsrecept perfect met de gegrilde asperges en granaatappel. Ik zeg: 'Bonen erbij!' Omdat wij als ambassadeur natuurlijk helemaal achter de witte boon (en bonen in het algemeen) staan, zullen we in de aankomende weken meerdere recepten op de site plaatsten waar we witte bonen voor gebruiken. We willen laten zien dat je echt heel veel
Hamrolletjes met asperge en cottage cheese
Het is een klassiek borrelhapje op verjaardagen: het plakje ham of salami met daarin een stengel asperge of augurk. Deze hamrolletjes zijn wat spannender met rauwe ham, asperge en cottage cheese, te nuttigen als voorgerecht, lunch of lekker tussendoortje. Asperges worden trouwens aangeprezen als afrodisiacum, vanwege het fallische uiterlijk. Nu snappen wij waarom het hamrolletje met asperge altijd voorbij komt op saaie kringetjes verjaardagen ... ;-) Hamrolletjes met asperge en cottage cheese 2 plakjes Rauwe ham4 Witte asperge (uit pot)4 tl Cottage cheese1/4 BosuiPeper (naar smaak) Leg de hamplakken op een snijplankLeg per plakje twee theelepels cottage cheese in het