Al weken ligt het in mijn kast maar steeds vond ik niet de tijd om er wat mee te maken. Het is toch een beetje een drempel vind ik. Ik bedoel, dat slijmerige groene spul wat om je benen glibbert als je in de zee zwemt. Zeewier, dat ga je toch niet eten! Nu zelfs het AD schrijft dat het dé voedseltrend van 2017 wordt, kan ik er niet meer omheen. Zeewier, we gaan op onderzoek uit. Wat is zeewier Zeewier bestaat uit algen. Algen zijn eencellige organismen die rondzweven in de zee en energie halen uit zonlicht doormiddel van fotosynthese.