Gezonder BBQ’en
Ik vond het maar lang duren, maar eindelijk is de lente begonnen! Het zonnetje schijnt, we gaan weer naar buiten, kinderen spelen in de tuin, vogeltjes zingen en… de BBQ’s gaan weer aan. Dit is hét moment om jullie te vertellen over mijn nieuwe kookboek: Gezonder BBQ’en. Barbecueën draait vaak om grote stukken vlees, veel saus en stokbrood met kruidenboter. Maar het kan verrassender, lichter en gezonder zonder in te leveren op gezelligheid of smaak. Samen met BBQ-chef Zowie Tak ben ik op zoek gegaan naar het antwoord op de vraag: hoe maak je barbecueën gezonder? In Gezonder BBQ’en bundelen
4x vegetarische bbq recepten
De vegetarische bbq is hot! Het is niet meer alleen maar vlees wat de klok slaat; steeds meer mensen vragen om vegetarische bbq tips. In deze blog vind je 4 heerlijke vegetarische barbecue recepten. Je kunt ze allemaal tegelijk maken: dan heb je een complete VEGA BBQ voor 4 personen. Maar je kunt ze natuurlijk ook combineren met andere recepten. Deze 4 vegetarische bbq ideeën bestaan uit een gazpacho, bruschetta met gegrilde groenten, gepofte zoete aardappel met yoghurtdip en een Turkse bulgur salade als bijgerecht. Steek je barbecue maar aan, want het is tijd voor een vegetarische bbq! Het liefst besteed