Dit recept voor kabeljauw curry uit de oven is echt erg lekker, gezond en super easy om te maken. Zo is gezond doen in het nieuwe jaar a peace of cake. Uh... peace of fish! Ik had trek in groene asperges, maar die zijn helemaal niet in het seizoen en ik wilde geen asperges kopen die van de andere kant van de wereld hierheen zijn verhuisd. Dus liep ik naar het vriesvak en wat vond ik daar: Hollandse asperges, zo van het land direct ingevroren! En het mooie is: je kunt ze bevroren in de ovenschaal doen er ze komen