Warm chocolademelk ontbijt | warme smoothie
Een warm chocolademelk ontbijt. Een warme smoothie? Ja! En wel een warme chocolademelk die niet alleen super lekker is, maar ook nog eens goed vult en als volwaardig ontbijt door kan. Dit warm chocolademelk ontbijt is perfect voor de goede ontbijter, die smult van een kom warme choco. En wat gaat er allemaal in dit chocolademelk ontbijtje? Melk, welke je ook kan vervangen door amandelmelk. Rauwe cacao poeder, pure choclade - HMMM - en, daar komt ie: avocado, havermout en 2 verse dadels. Staat de blender al klaar? Deze warme smoothie is simpel om te maken! Alles gaat gewoon de
Pecankoekjes recept
Deze pecankoekjes zijn mega lekker! We maken ze met amandelmeel en kokosmeel. Geen bloem dus en de pecan topping maken we met dadels. Een natuurlijke zoetmaker. We voegen geen suiker toe. Dadels hebben er al genoeg van. Oh oh deze pecankoekjes zijn te lekker! De pecannoot is de vrucht van een hoge boom uit de okernootfamilie. De pecannoot lijkt een beetje op de walnoot: hersenen, maar dan langwerpig. Pecannoten kun je rauw eten, maar ze worden ook vaak gebakken en gezouten. De pecannoot bevat veel mineralen. Per 100 gram: 600 mg kalium 290 mg fosfor 130 mg magnesium 75 mg calcium
Couscous van bloemkool met dadels en feta
Couscous van bloemkool: het is eenvoudig om te maken, het is glutenvrij, koolhydraatarm en geschikt voor het paleo-dieet. Het is een super gezond alternatief voor gewone couscous en zo ontdekten wij: nog verrukkelijk ook! Op thekitchn.com zagen we een super leuk en gezond idee: couscous van bloemkool. Het maken ervan is een fluitje van een cent: vermaal bloemkoolroosjes in een keukenmachine, bak de bloemkoolcouscous even in een pan en klaar is je gezonde couscous van bloemkool! En het is nog hartstikke lekker ook. Als je er goed aan ruikt, dan ruik je wel bloemkool, maar de smaak van bloemkool proef je eigenlijk
Zelf mueslirepen maken | Gezonde snack
Zelf mueslirepen maken, het is een fluitje van een cent. En het resultaat is geweldig lekker, yummie! In een snack hebben we zo nu en dan allemaal wel trek. Maar koekjes, chips en reepjes bevatten naast een lekkere smaak vaak veel toegevoegde suikers, zout en andere toevoegingen. Een mueslireep bevat best wel wat calorieën, of je hem nu zelf maakt of niet. Maar je kan je eigen mueslirepen wel veel puurder maken. Nog belangrijker: je komt al snel tot de ontdekking dat suiker toevoegen helemaal niet nodig. We gebruiken namelijk dadels om de ingrediënten bij elkaar te houden. En die
Sportrepen maken van gedroogd fruit en noten
Sporten en actief bezig zijn, daar houden wij van! Hardlopen, wielrennen, zwemmen, mountainbiken, wintersport, Crossfit, schaatsen, we vinden het allemaal even leuk om te doen. Regelmatig sporten en een gezond voedingspatroon zorgen er bij ons voor dat we ons fit en gezond blijven voelen. Malloot van de Mont Ventoux Over een aantal weken gaan we de Malloot van de Mont Ventoux fietsen. Deze fietstocht houdt in dat we op een dag de Mont Ventoux (een 1912 meter hoge berg) van drie kanten beklimmen en afdalen op de racefiets. De lengte van deze tocht bedraagt 137 km en in totaal klimmen
Spruitjes stamppot met walnoten | Zonder aardappelen
Spruitjes. De een vindt ze lekker en de ander krijgt bij het idee al rillingen. Wij vinden ze heerlijk, vooral in een stamppot als deze. Een stevige spruitjes stamppot met walnoten en dadel, spek en ui. Deze stamppot is zonder aardappel en eigenlijk stampen we de spruitjes ook niet maar pureren we ze met de staafmixer. De structuur doet ons alleen denken aan stamppot, vandaar dat we het recept zo genoemd hebben. Spruitjes zijn gezond, dat weten we allemaal. Ze zijn zelfs zo gezond dat ze van sommige vitamines twee keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevatten. Dit zijn de vitamines
Amandelkoekjes | recept zonder toegevoegd suiker
Dit is het lekkerste koekjesrecept zonder suiker dat we tot nu toe hebben gemaakt, echt verrukkelijk! Het zijn amandelkoekjes, gemaakt van amandelen ;-) dadels, sinaasappelsap en een snufje kaneel. Het zijn weinig ingrediënten en we voegen geen suiker toe. Deze koekjes smaken zoet en dat komt natuurlijk door de dadels, sinaasapelsap en kaneel. Waarom suiker toevoegen als deze ingrediënten al zoet genoeg van zichzelf zijn? Wij snappen er echt niks van, die grote hoeveelheden suiker bij koekjesrecepten in een standaard kookboek. Als je altijd suiker toevoegt ben je gewend aan zoetigheid en is het soms even afkicken. Maar deze koekjes
Kip met courgette, dadels en feta
Kip met courgette, dadels en feta. Lekker wokken met kip! Ken jij hem ook: 'kip, het meest veelzijdige stukje vlees, kip!'. Ik verstond eerst altijd: 'Kip, het meest veelzijdige stukje vis, kip!' Hahaha. Ik vond het zo'n al een rare slogan ... Daardoor is ie wel goed blijven hangen. En veelzijdig is kip zeker. Wij vinden het erg lekker om kip te wokken in combinatie met veel groente. In dit recept hebben we gekozen voor een hele courgette. 1 stuks groente dit keer, maar we voegen verder ook dadels, feta en Spaanse peper toe. De kruiden: kaneel en nootmuskaat. Wat