Drumsticks met perzik en gember en frisse couscoussalade
Voor dit gerecht hoef je niet lang in de keuken te staan. Kort de drumsticks bakken en daarna laten sudderen in een heerlijke combinatie van mango, gember, kaneel en rozijnen. De combinatie van kruiden en smaken doet een beetje Marrokaans aan. We serveren dit gerecht daarom met een lekkere couscoussalade. Leuk nieuwtje! De afgelopen weken hebben we niet veel tijd gehad om recepten voor Voedzaam & Snel te maken. Normaal proberen we minimaal drie recepten per week te posten maar het is een aantal keer voorgekomen dat er maar twee live zijn gegaan. We waren te druk bezig met het
Perzik salade met pesto
Deze perzik salade met pesto is goddelijk! Super sappige en zoete perziken, zachte frambozen, Parmezaanse kaas en vers gemaakte pesto zijn de belangrijkste ingrediënten die deze perziksalade zo lekker maken. Geniet ervan nu de perziken nog heerlijk geuren en goed zoet van smaak zijn. Op pinterest zag ik laatst een salade voorbijkomen met pesto als dressing. Dat moest ik ook uitproberen. Deze perzik salade is het resultaat. Maak verse pesto, want die is zo veel lekkerder dan pesto uit een potje. Klik hier voor een simpel pesto recept. De perzik heeft een beetje een harige schil. Als perziken goed rijp zijn, kun je
Kip met perzik en gember
In dit kip met perzik en gember recept laten we de kip garen in een kruidenmengsel van kaneel, komijn, verse gember, koriander en gedroogde vermalen Spaanse peper. Verder voegen we ui, verse peterselie, rozijnen en stukjes perzik toe. Dat geeft deze malse kippenbouten een heerlijk zachte, zoete kruidige smaak. Lekker kluiven en de zoete stukjes perzik oppeuzelen :-). Wij hebben dit kip met perzik recept als hoofdgerecht gegeten, 3 bouten per persoon. Maar wil je meer verschillende voedingsstoffen binnenkrijgen, maak er dan een frisse salade bij zoals deze komkommersalade en bijvoorbeeld knolselderijpuree. Je kan er dan met 3 - 4
Perzik smoothie met aardbeien
De perziken zijn nu verrukkelijk zoet, tijd voor een perzik smoothie! Bijna al onze smoothies die we met de blender maken, bevatten yoghurt. Het leek ons leuk om eens een smoothie zonder yoghurt te maken. Het resultaat is deze gezonde perzik smoothie bomvol fruit. Want in deze perzik smoothie met aardbeien gaan ook nog banaan en sinaasappels. Wij bedenken regelmatig in de supermarkt welke smoothie we willen maken, maar er ontstaan ook vaak nieuwe smoothie recepten thuis. Als je tegen het eind van de week nog wat fruit hebt liggen dat je niet te lang meer kan bewaren, kun je