Nasi goreng van bloemkool
Ik had bloemkool al eens gebruikt als couscous of als basis voor een gezonde pizzabodem, maar ik had het nog nooit als rijstvervanger gebruikt. Onder de douche bedacht ik wat ik ermee wilde maken. Iets wat ik als niet zo gezond beschouw: nasi goreng! Hier komt mijn gezonde nasi goreng recept. Uhm ja, veel recepten bedenk ik onder de douche, het is mijn perfecte plek voor creatieve ingevingen :-) Maar de nasi goreng dus. Op de foto zie je niet zo goed wat er allemaal inzit, daarom vertel ik het hier vast. Nasi Goreng komt oorspronkelijk uit Indonesië, maar wordt tegenwoordig
Garnalen salade met zwarte bonen
Hmmmm dit garnalen salade recept is super lekker! Met salade kun je eindeloos variëren en we hebben altijd zoveel ideeën. Ik denk dat we eindeloos door kunnen gaan met het bedenken van gezonde salade recepten. Garnaaltjes vinden we erg lekker, we hebben ze in een dressing gelegd van limoensap, extra vergine olijfolie, gemalen anijszaad en een beetje peper. Variatie vinden wij het belangrijkste voor een gezonde leefstijl. In Nederland lunchen veel mensen dagelijks met brood. Op het idee om eens een salade te eten, reageert niet iedereen positief. 'Daar kan ik toch niet op leven', 'ik ben toch geen konijn'