Vegetarische Pasta carbonara | Recept voor de allerlekkerste
Zo'n witte romige saus, spekreepjes en pasta. Pasta carbonara, je mag me er 's nachts voor wakker maken. Heerlijk vind ik het. Maar, gezond en verantwoord is het helaas niet. Vrijwel geen groente, veel vet, weinig vezels. Dus ik dacht, dat kan misschien wel anders. Ik ben de uitdaging aangegaan om de lekkerste vegetarische pasta carbonara te maken. En ik kan je vertellen, dat is gelukt :-) Die saus doet het hem eigenlijk in de pasta carbonara. Romig en vol. Nu had ik al eens ergens gezien dat je een witte saus kunt maken op basis van bloemkool. Ik heb
Vegetarische spinazie pasta met mascarpone avocado saus
Deze vegetarische spinazie pasta is echt ontzettend lekker en gezond, makkelijk om te maken en bovendien vegetarisch. Een paar keer per week vlees laten staan is helemaal niet erg. Je houdt geld over om op de dagen dat je wel vlees op tafel zet, te kiezen voor biologisch en traceerbaar vlees. Het bereiden van dit heerlijke gerecht kost je iets meer moeite dan je van ons gewend bent. Omdat ik zo veel mogelijk groente wilde verwerken in deze vegetarische spinazie pasta heb ik een deel van de spinazie gebruikt voor de saus. We malen dit samen met mascarpone, avocado, basilicum,
Vegetarische pasta uit de oven
Deze vegetarische pasta uit de oven met veel groente en wat kaas is een makkelijk recept dat weinig tijd nodig heeft. Het grootste gedeelte staat dit gerecht in de oven. Traditionele pastagerechten uit de oven worden meestal met gehakt bereidt. Met dit recept willen we laten zien dat gehak of ander vlees helemaal niet nodig is en dat je makkelijk een vegetarische pasta op tafel kunt zetten. Vegetarisch of af en toe vlees? Wij eten af en toe vlees. Meer dan de helft van onze avondmaaltijden zijn vegetarisch. Ik ben van mening dat je met een volledig vegetarisch dieet niet alle
Romige broccoli met kip en volkorenpasta
Zo af en toe staat er bij ons een lekkere pasta op het menu. Maar dan wel een klein beetje pasta en lekker veel groente. De pasta de we gebruiken is ook volkoren. Volkorenpasta bevat meer vitamines, mineralen en vezels dan witte pasta. De romige smaak krijgen we door melk en parmezaanse kaas te mengen. In de pan ontstaat een licht romig sausje die heerlijk smaakt bij de broccoli en de kip. Het recept staat snel op tafel en is makkelijk om te maken. Broccoli en kanker De karakteristieke broccoli geur wordt veroorzaakt door indolen. Deze stoffen hebben een onaangename geur.
Volkorenpasta met zalm, courgette en tomaat
Een makkelijke en snelle maaltijd, dat is deze volkorenpasta met zalm, courgette en tomaat. We brengen de maaltijd op smaak met Boursin en wat grof gemalen peper. Simpel, gezond en snel, wat wil je nog meer op een doordeweekse dag. Veel van onze recepten zijn koolhydraatarm, maar niet allemaal. Met dit recept willen we vooral de nadruk leggen op het gebruiken van volkorenpasta in plaats van gewone pasta. 82% van alle pasta die gekocht wordt is niet volkoren. De smaak is vrijwel hetzelfde maar het verschil in voedingsstoffen is groot. Volkorenpasta vs normale pasta De verschillen zijn groot. Als we 100 gram van