Maaltijdsalade met veel groente
Een flink bord met veel groente doet je goed! Heel veel belangrijke voedingsstoffen en vezels zorgen voor een gezond lichaam. We voegen aan deze salade ook nog een eitje toe en wat noten. Samen met de groente een complete en vooral gezonde maaltijd. Voor dit maaltijdsalade recept hebben we een keukenmachine gebruikt om de groente te raspen. Maar je kunt het ook met de hand doen. Je bent dan wel meer tijd kwijt. Maar ach, een beetje extra beweging kan geen kwaad! Eerder maakte ik een simpele versie van dit recept: rauwkostsalade met wortel. In deze simpele versie gaan slechts wortel,
Zelf mayonaise maken | Mayonaise van olijfolie
Zelf mayonaise maken is makkelijker dan je denkt. Met een paar ingrediënten en een keukenmachine tover je binnen een paar minuten je zelfgemaakte mayonaise op tafel. Maar waarom zou je zelf je mayonaise maken als je het ook zo in de supermarkt kunt kopen? Ik heb de voordelen van het zelf maken hieronder voor je op een rijtje gezet. Olie in mayonaise De basis van mayonaise wordt gevormd door plantaardige olie, ongeveer 70%. Dit hoofdingrediënt speelt een belangrijke rol voor de prijs van een pot mayonaise. Fabrikanten kiezen daarom voor het relatief goedkope en smaakloze raapzaadolie, ook wel raapolie genoemd. Raapolie
Tomatensalsa recept
Tomatensalsa, zo simpel, zo gezond en zo lekker. Voor dit tomatensalsa recept gebruiken we alleen maar verse ingrediënten. Tomatensalsa kan je heerlijk combineren met een goed stuk vlees, als extraatje bij je groenten of gewoon zo. Tomatensalsa wordt gemaakt van tomaten, hoe kan het ook anders ;-) Ik heb wat over de oorsprong van het tomatensalsa recept proberen te vinden maar ik kwam niet verder dan de gigantische hoeveelheid recepten die erover te vinden zijn. Over de tomaat zelf valt wel veel leuks te vertellen. Zo komt de tomatenplant oorspronkelijk uit Meso-Amerika. Dit gebied strekt zich uit van Mexico tot midden Zuid-Amerika. Hier kweekten