Hij kon natuurlijk niet uitblijven, de enige echte kerstsmoothie :-) Leuk om te serveren met kerst of drink hem op kerstochtend om nog een beetje in balans te blijven tegenover het kerstgeweld aan eten wat je ‘s avonds te wachten staat. 

Je kunt er ook gewoon even helemaal niet bij stilstaan wat je tijdens de feestdagen eet en deze smoothie links laten liggen. Ook dat moet in deze periode kunnen. De teugels laten vieren, even al je gezonde principes overboord gooien voor een aantal dagen. Gezellig eten met familie en vrienden, niet nadenken of je wel voldoende vitaminen, mineralen, vezels en vetten binnen krijgt. Je kunt dan in het nieuwe jaar weer vol goede moed gezond gaan eten.

Voor wie wel behoefte heeft om tijdens de feestdagen na te denken over de hoeveelheid groente die hij eet, of omdat je er misschien gewoon trek in hebt; (Hij is tenslotte erg lekker) heb ik deze kerstsmoothie bedacht. Je maak hem in twee delen. Zo krijg je een leuke rood groene smoothie. Het rode gedeelte maken we van aardbeien en diepvriesbosbessen met walnoten, het groene gedeelte van verse spinazie met sinaasappel en gember. Maak deze smoothie ook echt in twee delen. Gooi je alle ingrediënten door elkaar dan krijg je een bruine smoothie. Dat ziet er verre van aantrekkelijk uit en is zeker niet geschikt voor tijdens de feestdagen.

Proost! Op een gezellig Kerstfeest!

Kerstsmoothie

Leuke en lekkere kerstsmoothie in twee kleuren
10 min
10 min
Toevoegen aan 'Mijn Recepten'
Dit recept is voor: 1 porties

Dit heb je nodig

Voor de groene laag
  • 100 gr Verse spinazie
  • 1 Sinaasappel
  • 10 gr Gember - vers
Voor de rode laag
  • 50 gr Aardbeien
  • 50 gr Bosbessen - diepvries
  • 20 gr Walnoten
  • 60 ml Water
  • 10 gr Kokosrasp

Zo maak je het

  • Schil de sinaasappel en de gember en stop samen met de verse spinazie in de blender
  • Mix tot een gladde smoothie en schenk in een glas
  • Spoel de blender om
  • Snijd de kroontjes van de aardbeien en stop ze samen met de bosbessen en de walnoten in de blender
  • Mix tot een gladde smoothie en schenk voorzichtig op de groene smoothie
  • Serveer met wat geraspte kokos
Print dit recept
Recept: Smoothie
Keuken: Hollands
Porties: 1
Door: Sven
test