Volkoren pita gezond
Ik kreeg een verzoekje: een gezonde lunch, maar geen salade. Iets met een wrap ofzo. En toen zag ik in de supermarkt volkoren pita broodjes liggen. Dat is nou een leuke afwisseling voor je salade lunch, ideaal voor naar kantoor, of gewoon thuis. Je maakt het volkoren pita broodje gezond door de vulling. En daar zijn oneindige mogelijkheden voor! Maar ik heb natuurlijk een lekkere en gezonde vulling voor je bedacht. De vulling bestaat uit spicy hummus, avocado, radijs, boerenkool en wortel. Ik wilde er ook kimchi bij doen, gefermenteerde kool, maar we konden dit niet bij de supermarkt en
Verantwoord broodbeleg
Tover de saaie boterham om tot een verantwoorde lunch met dit heerlijke recept. Super eenvoudig en heel erg gezond. Weg met die boterham met kaas, we maken er een verantwoorde boterham van met verse en lekkere ingrediënten. Bekijk ook eens dit recept voor een volkorenboterham met avocaospread en tomaat. Van koolhydraatarm naar kiezen voor goede koolhydraten Annemarie (bezoeker van de website) vroeg ons laatst: "Waarom zijn oudere recepten van jullie vaak koolhydraatarm en nieuwe recepten niet". Wij zijn van mening dat vooral de geraffineerde koolhydraten zoals suiker, witbrood, witte rijst en koolhydraatrijke producten zoals koek, snoep en taart, beter zo
Lunchwrap met zwarte bonen, biet en hummus
Wrap it up! Alweer een nieuw wrap recept online die jullie allemaal moeten proeven! Deze keer heb ik hem gemaakt met zwarte bonen uit stazak van HAK, biet, een uitje en wat spinazie. Bij de andere wrap recepten gebruik ik cremè fraîche om de wrap dicht te plakken, dit keer heb ik daar hummus voor gebruikt. En dat is verrassend lekker. Allemaal aan de wrap! In ons eerste lunchwrap recept gebruiken we linzen voor de vulling. Dit beviel zo goed dat we nogmaals bonen wilde gebruiken. We hebben gekozen voor zwarte bonen van HAK. De bonen kun je direct uit stazak