Gele curry met zalm
Ik zou elke week wel curry kunnen eten, te lekker! Dit is een gele curry. Gele currypasta past perfect bij vis. Af en toe vette vis eten is niet alleen voedzaam, het is ook nog ultra mega lekker. Ga voor verse vis van de visboer. Ik vertel je in dit recept ook hoe je een zalmmoot perfect bakt in de pan. Snel, de keuken in! Ken je dat, dat je bepaalde groente heel vaak links laat liggen? Ik heb dat met sperziebonen. Laatst bleven mijn schoonzus, zwager, nichtje en neefje spontaan eten, en ze hadden zelf al boodschappen gedaan. Dus
Geroosterde sperziebonen met knoflook en Parmezaanse kaas
Heb je saaie herinneringen aan slap gekookte sperziebonen die knarsen tussen je tanden? SNEL WISSEN. Deze geroosterde sperziebonen met knoflook en Parmezaanse kaas wordt je nieuwe sperziebonen herinnering. Deze Hollandse groente is ultra lekker op deze manier. Een super voedzaam bijgerecht met veel smaak. En: kerstwaardig :-) Ja, je hebt het goed gezien en gelezen, deze sperziebonen horen thuis bij het kerstdiner. Geen haricots verts omwikkeld met spek, maar sperziebonen met knoflook en Parmezaanse kaas. Om tot de ultieme gaar- en knapperigheid te komen, kook je de sperziebonen eerst zo'n 8 minuten voor. Laat ze uitlekken en bak ze daarna
Salade niçoise | Naar origineel Frans recept
Salade niçoise is een echt klassiek Frans recept. Ik at hem laatst in een restaurant en dacht, die moet ik ook online plaatsen. Niet zelf bedacht dus, maar omdat hij erg gezond is en helemaal bij ons past wil ik hem toch graag met jullie delen. Ik ben een liefhebber van de franse keuken. Of beter gezegd het Franse leven. Want niet alleen het eten vind ik fantastisch, ook de kleine pittoreske dorpjes waar het soms lijkt alsof de tijd heeft stilgestaan, vind ik geweldig. Misschien is het de rust en de ontspannen manier van leven. 's Middags uitgebreid lunchen,
Pot en vers! Zijn groenten uit pot net zo gezond als vers?
Toen HAK mij vroeg om een kijkje te nemen in hun fabriek, leek mij dat een mooie start om het antwoord op de vraag die mij bezighoudt te gaan vinden. "Zijn groenten uit pot net zo gezond als vers?" Het antwoord bleek niet voor het oprapen te liggen. Ik vertel je hieronder waarom. De vraagstelling: zijn groenten uit pot net zo gezond als vers? Zijn groenten ... Omdat ik niet alle groenten kan vergelijken focus ik mij bij deze vraag op sperziebonen uit pot versus verse sperziebonen. ... uit pot ... Geconserveerde groenten in glazen pot met deksels die je
Ovenschotel met zalm en zoete aardappel
Deze verrukkelijke ovenschotel met zalm en zoete aardappel moet je echt een keer proberen. Je hebt er weinig werk aan, het grootste gedeelte van de tijd staat het in de oven. Gerechten met vis eten we eigenlijk te weinig. Het schiet er toch elke keer weer een beetje bij in. En dat terwijl vette vis zoals de zalm in dit recept, enorm belangrijke voedingsstoffen bevat. Zalm is bijvoorbeeld een goede bron van vitamine D. Hier hebben veel mensen in de wintermaanden een tekort aan. Maar ook bevat zalm een mooie hoeveelheid omega 3 vetzuren. Waaronder het essentiële alfa-linoleen vetzuur. Essentieel
Biefreepjes met groente en cashewnoten
Dit is een biefreepjes recept met lekker veel groente, cashewnoten en de smaakmakers gember, Spaanse peper en knoflook. Vroeger aten we bij elke maaltijd een stuk vlees en soms vis. Tegenwoordig eten we 3 - 4 dagen in de week vlees of vis en de andere dagen eten we vegetarisch. Dat geeft niet alleen ruimte voor meer groente en variatie, het heeft er ook voor gezorgd dat we de keren dat we wel vlees of vis eten, sneller voor een biologisch stukje vlees gaan. Het smaakt lekkerder, is beter voor dier en milieu, maar ook duurder. Als het kan, kies
Gezond recept met sperziebonen
We hebben een gezond recept met sperziebonen bedacht. Een nieuw gezond recept bedenken, vinden wij altijd erg leuk! Maar wanneer is een recept nu gezond? Gezond is een ruim begrip, maar wij zijn van mening dat een gezond recept een zo groot mogelijke hoeveelheid aan verschillende vitamines en mineralen bevat. Daarbij bevat een gezond recept het liefst vezels, geen toegevoegd suiker en niet te veel koolhydraten. Dit gezonde recept bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen door de verschillende soorten groentes: sperziebonen, mais en tomaten. De spekjes maken het recept wat zouter, zodat je zelf geen extra zout hoeft toe te