Party snack met roze zalm
Steel de show op elke party of verwen jezelf met deze heerlijke healthy snack van roze zalm. Gemaakt van Princes roze zalm en heerlijke kruiden. Deze lekkere zalm snack staat snel op tafel en is leuk om te maken. Geserveerd op een toastje van komkommer maakt het deze snack bovendien koolhydraatarm. Vis eten is belangrijk omdat vis de essentiële visvetzuren EPA en DHA bevat, dit zijn omega 3 vetzuren die ons lichaam ook kan aanmaken uit alfa-linoleenzuur*. Dit doet het lichaam alleen niet erg efficiënt waardoor snel een tekort kan ontstaan. We moeten daarom minimaal twee maal per week vette
Boerenpannetje deel 3 – Pompoen
Deel drie alweer van de boerenpannetjes trilogie ;-) Dit keer met pompoen. Eerder maakten we de recepten met aardappel en zoete aardappel. Nu de herfst echt is aangebroken kan pompoen natuurlijk niet ontbreken. Dit recept staat wederom met 30 minuten op tafel. Een heerlijke snelle maaltijd voor een doordeweekse dag. Omdat het zo'n supersnel recept is en je vast geen tijd hebt om mijn preken te lezen over het eten van voldoende groente, houd ik het lekker kort. Boerenpannetje deel 3 - Pompoen Snelle maaltijd van pompoen 750 gr Pompoen2 Paprika's1 Ui100 gr Augurk (op zuur)4 el Pompoenpitten3 el OlijfoliePeper (naar
Boerenpannetje recept deel 2
Een aantal weken geleden maakte ik dit boerenpannetje recept met zoete aardappel. Zoete aardappel vinden wij heerlijk, maar een aantal lezers vroegen ons om een soortgelijk recept te maken maar dan met normale Hollandse aardappelen. Nou bij deze dus. Een boerenpannetje met aardappel. Aardappelen wel of niet gezond Aardappelen kom je niet zo vaak tegen bij Voedzaam & Snel. Net zoals brood. Beide producten zijn absoluut niet ongezond, mits we het over volkorenbrood hebben en aardappelen van goede kwaliteit. We gebruiken het niet vaak omdat het producten zijn die bij de gemiddelde Nederlander minimaal vijf keer per week op het
Boerenpannetje van zoete aardappel
Waarom eenpansgerechten met aardappel en groente 'boerenpannetjes' genoemd worden heb ik niet kunnen vinden. Maar dat het lekker is weet ik wel. En helemaal met zoete aardappel. Dit is nou echt zo'n recept voor een drukke doordeweekse dag. Met 15 minuten ben je klaar, en met maar één gebruikte pan valt de afwas enorm mee. Ik houd dit tekstje daarom ook lekker kort. Koken maar! Het boerenpannetje recept bevat veel goede voedingsstoffen maar ligt niet te zwaar op de maag. Ga je 's avonds nog sporten dan is dit ook de perfecte maaltijd. Boerenpannetje van zoete aardappel Boerenpannetje van zoete aardappel
Tonijnsalade met augurk
Gezond eten op je werk hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn! Deze tonijnsalade met augurk bewijst dat maar weer. Het is een heerlijke salade - al zeg ik het zelf - die je super snel gemaakt hebt. Natuurlijk ben je net iet langer bezig dan wanneer je een boterham besmeert, maar het resultaat is zo lekker en zo goed voor je. Daar kun je alleen maar van genieten. Het voordeel van dit tonijnsalade recept, is dat je niet veel hoeft te snijden. Een halve paprika in blokjes, de augurk in stukjes en het ei even pellen en in stukjes snijden.
Gezonde huzarensalade maken
Gezonde huzarensalade maken is makkelijker dan je denkt. Binnen 20 minuten heb je de salade voor je neus staan. Je kunt dit recept met z'n tweeën als volwaardige maaltijd eten of als bijgerecht voor vier personen. Lekker met een mooi stukje gegrild vlees. Eigenlijk mag dit recept helemaal geen huzarensalade genoemd worden. In traditionele huzarensalade zit namelijk ook appel en kalfsvlees, geen avocado en geen zoete aardappel maar gewone aardappel. Maar toch noemen we het gewoon huzarensalade, want ik vind het er wel op lijken ;-) Over de oorsprong van huzarensalade zijn ze het nog niet helemaal eens maar het volgende
Haring toastjes – gezonde snack
De Hollandse Nieuwe (ook wel maatjesharing genoemd) is in aantocht en wij vinden een rauwe haring met uitjes heerlijk! Niet iedereen is er dol op, we hadden eens een Australiër op bezoek en we wilden hem iets Hollands geven. Dat werd haring. Hij nam een hapje uit beleefdheid, maar vond het maar niks! In dit recept combineren we verse haring met ui en augurk, een welbekende en heerlijke combinatie. Maar we gebruiken ook komkommer, die zorgt voor een frissere smaak. De komkommer dient als toastje, zodat je deze haring snack ook kan uitdelen en in één hap naar binnen kan
Haringsalade met appel en ei
Veel mensen eten haring met uitjes uit het vuistje, of in stukjes met ui en augurk, of op een wit bolletje. Maar je kan nog veel meer lekkere gerechten maken met haring, zoals dit haringsalade recept: haringsalade met appel en ei, ui, augurk en dille. Het lijkt misschien een rare combinatie, haring en ei, maar het smaakt verrassend lekker! En het is super voedzaam. Haring is natuurlijk erg gezond, maar ei bevat ook super veel goede voedingsstoffen, daar schreven we al eens een stukje over. Appels bevatten veel vitamines en vezels, en ui ... Ui bevat chroom, vitamine C en