Naan broodjes met topping van FAGE Total 5%
Zien deze naan broodjes er niet prachtig en verrukkelijk uit? Het goede nieuws is dat je ze zo hebt gemaakt én de smaak is ook nog eens heerlijk! We maken ze met romige FAGE Total 5% yoghurt en die gebruiken we ook als topping. Deze naan broodjes zijn super voedzaam en perfect als ontbijt óf lunch. Op het ene naan broodje hebben we een topping gemaakt van avocado, tuinbonen, knapperig radijs en preischeutjes. Op het andere naanbroodje hebben we een topping gemaakt van rucola, kerstomaatjes, gebakken pijnboompitjes, rode bietenkiemen en een beetje balsamico. Het is een feestje geworden! Met dit
Koude pastasalade met pesto | BBQ salade
YEAH er is weer zomers weer op komst! En hoewel we onze Big Green Egg het gehele jaar door aansteken, is de zomer toch het moment van de familie BBQ avondjes. Met daarbij altijd een lekkere salade. Deze koude pastasalade met pesto is zo'n recept dat je lekker snel op tafel zet. Zoete frambozen zijn heerlijk in een koude pastasalade Het is het allerlekkerst als je de pesto zelf maakt. Maar mocht je weinig tijd hebben, dan volstaat een potje pesto ook. De zoete frambozen in dit koude pastasalade recept kun je ook vervangen door aardbeien of blauwe bessen. Toen
Courgette spaghetti recept met pesto en kipfilet
Courgette spaghetti is een geweldig smakelijk recept waarbij je ongemerkt een hele berg groente wegwerkt die belangrijk zijn voor je gezondheid. Wie wil dat nou niet? Lekker eten en goed zorgen voor je lichaam. Deze courgette spaghetti is bovendien eenvoudig om te maken en staat met 15 minuten op tafel. Smullen maar. We hebben al meerdere recepten gemaakt met spaghetti van courgette. Bijvoorbeeld deze lekkere courgette pasta met champignons en romige avocadosaus of probeer eens dit recept met spaghetti van courgette en een saus van gehakt. Nieuw: kookvideo's [Update, september 2020] We hebben een leuke kookvideo gemaakt van dit recept in
Courgette rolletjes gevuld met zalm en ricotta
Precies een week geleden maakte ik deze courgette rolletjes gevuld met Parmaham. Ik vond ze zo lekker dat ik er maar meteen een variatie op bedacht heb. Dit keer dus niet met Parmaham maar met zalm. De ricotta en de pijnboompitjes zijn ongewijzigd gebleven. De perfecte snack voor op elke verjaardag ieder feestje of gewoon als voorgerechtje. Zalm combineert geweldig met zachte kazen, maar het beste met ricotta. Deze kaas is licht zoet van smaak en vormt een mooie combinatie met de zoute zalm en knapperige nootachtige pijnboompitjes. De courgette kun je gewoon rauw eten en bevat daardoor al zijn gezonde
Party snack! Courgette rolletjes met Parmaham
Chips, koek en gebak op een verjaardag of feestje? Dat kan. Maar misschien vind je het leuk om wat verantwoorders te serveren aan je gasten. Deze courgette rolletjes zijn de oplossing. Eenvoudig te maken, lekker hartig van smaak en nog gezond ook. Voor ons is dit de ideale party snack! Maar ook erg leuk als voorgerechtje :-) Courgette rolletjes van rauwe courgette De courgette gebruiken we rauw. Je kunt ze op die manier prima eten, net als een komkommer zijn ze lekker knapperig. Het maakt het recept ook super snel omdat je de plakjes niet hoeft te grillen. Je schaaft
Simpel salade voorgerecht in komkommerbakje
Dat ziet er toch leuk uit zo'n salade geserveerd in een bakje van komkommerlinten. Dit voorgerecht is super makkelijk om te maken en staat met vijf minuten op tafel. Ideaal voor als je mensen op bezoek hebt en een lekker voorgerecht wil serveren. Het hoofdingrediënt van deze salade is de komkommer. Wist je dat je lichaam meer calorieën nodig heeft voor het verwerken van komkommer, dan dat de komkommer aan calorieën bevat. Het is daardoor onmogelijk om aan te komen van komkommer. Eigenlijk geldt dat voor veel groente. Spinazie, andijvie, rucola, broccoli, spruitjes. Allemaal groenten die meer energie kosten om