Vind je het ook wel even genoeg geweest met al die vreterijen? De overdaad en de snacks? Zit je buik nog vol van oliebollen en toastjes met kaas en chutney? Doe mee en begin 1 januari fris met een lekkere en voedzame groene smoothie.

Oud en nieuw is voor mij altijd het moment van bezinning. Wat hebben we het afgelopen jaar allemaal gedaan, meegemaakt en ervaren? Even echt stilstaan en terugblikken op een jaar dat alweer is omgevlogen.

2019. Het was geen fantastisch jaar. En dat terwijl er geen echt heftige dingen zijn gebeurd. Gelukkig maar. Maar toch was het geen knaljaar. Ik wil niet als een zeurpiet overkomen. Maar ik weet zeker dat er meer mensen zijn die zich niet altijd helemaal hieperdepiep fantastisch voelen. Daarom zeg ik dit gewoon. Want dat is volkomen normaal.

In januari kregen we lekkage in de badkamer, in mei stond de grote verbouwing gepland. Heel 2019 hebben we geleefd in een klushuis. Met te veel stof. De eerste helft van het jaar gingen we met een tasje naar mijn vader om daar te douchen. De tweede helft van het jaar geen stromend water beneden. Geen keuken.

Maar ik ben ook trots. Want we hebben ons steeds weer aangepast. En het tijdelijk ontbreken van luxe, zorgt er ook voor dat je simpele dingen extra waardeert. Samen maken we toch maar iets heel moois van ons stulpje.

groene smoothie

2019 bevat zeker ook hoogtepunten!

  • een nieuwe prachtige badkamer, die aanvoelt als een sauna bezoekje
  • de beslissing om ons huis te verbouwen in plaats van te verhuizen
  • met zijn drieën een weekje naar Tenerife op vakantie
  • het concert van de Spice Girls in Manchester met mijn vriendin (we waren als kind echt MEGA fan!)
  • de geboorte van 2 mooie lieve poepies: Jovi en Indy!
  • de vakantie met Ella en mijn zusje naar Spanje (zonder Sven, ivm de verbouwing. Heel gek! maar het was ook heel leuk om samen met Ella in een tentje te slapen)
  • De (her)uitgave van ons boek 50x lunchen zonder brood
  • Met mijn vriendin Yvonne de stad in en lekker eten (dat is schaars want ze woont in Dubai!)
  • Een peuterbed voor Ella … wat groeit en ontwikkelt een kind snel …
  • Voor het eerst Sinterklaas vieren en het weer echt leuk vinden. Jeugd sentiment!

Wat ik heb gemist en (meer) wil in 2020

  • tijd met zijn drieën. Ik heb dit jaar zoveel zonder Sven gedaan. Het voelt gewoon een beetje gek.
  • een BANK! en een relaxte woonkamer
  • een huis dat af is
  • wintersport
  • een lange zomervakantie met zijn drieën
  • SPORT! Daar was echt te weinig ruimte voor, ik heb zo’n zin om me weer helemaal fit te voelen
  • CHILLTIME

Hoe was jouw jaar? Heb je ook zo’n zin in 2020?

groene smoothie met kardemom

Toevoegen aan ‘Mijn Recepten’
Dit recept is voor: 2 porties

Dit heb je nodig

  • 2 handjes spinazie
  • 1 banaanrijpe
  • 2 cm gembervers
  • 1 komkommerbio
  • 1 snufje kardemompoeder
  • 100 ml Isola coconutbio

Zo maak je het

  • schil de gember, snijd de komkommer in stukken, pel de banaan en breek het vruchtvlees in stukken
  • doe alle ingredienten in je blender en maal tot een gladde groene smoothie
Print dit recept
Recept: Ontbijt
Porties: 2 personen
Door: Jennifer