Wraps met haring in tomatensaus
Het is tijd om een vergeten klassieker uit de kast te halen: haring in tomatensaus. Je weet wel, zo'n langwerpig blikje met een rode saus waarin de haring zwemt. In dit recept proef je de nostalgische smaak van haring in tomatensaus met gegrilde courgette, romige burrata en pijnboompitten. Een mega lekkere en voedzame lunch. Dat wordt smullen! Mijn vader at het vroeger zo nu en dan als traktatie op brood: haring in tomatensaus. Makkelijk en lang houdbaar ook. Maar die haring in tomatensaus is een beetje in de vergetelheid geraakt. Jammer, want het is een lang houdbaar en voedzaam product.
Vegetarische burrito’s met zwarte bonen en rijst
Met deze burrito's zet je een heerlijke avondmaaltijd op tafel voor het hele gezin! Dit is de Voedzaam & Snel versie van een typisch Mexicaans gerecht. Wij voegen meer groente toe en skippen de kaas (maar we gebruiken wel sour crème voor de smeuïgheid). Het resultaat is super lekker! En mocht je wat over houden, dan kun je het ook prima afgekoeld als lunch eten. Het handige van een burrito is dat je deze maaltijd goed kan meenemen. Stel je gaat dit jaar met de auto op vakantie en je wil bij aankomst niet hoeven koken? Maak deze burrito's dan
9x wraps recept | gezonde lunch
Ben je op zoek naar een voedzaam alternatief voor brood of salade? Dan is de volkoren lunch wrap precies wat je zoekt! Een wrap kun je vullen met allerlei lekkers. Maar niet te veel want dan valt alles eruit.Zeker eens per week lunchen we met een voedzame wrap, gevuld vol gezonde dingen. Onze lekkerste 9 combinaties vind je in deze blog. Eet smakelijk! Het Blitz servies op de foto is afkomstig van de webshop Kookexpert. Een hele fijne online winkel die ik zelf tot voor kort nog niet kende. Je vindt er mooie producten van goede merken. Van pannen, messensets
Anouks wraps met granaatappel en munt
Als we worden geïnterviewd, krijgen we steevast de vraag: waar haal je je inspiratie vandaan voor al die recepten? Sommige ideeën komen uit het dagelijks leven, van de mensen om ons heen. Mijn collega Anouk at laatst aan de lunchtafel een wrap en ze zei dat ie echt heel erg lekker was. Zomaar had ze het een en ander bij elkaar gedaan. Ik zei wacht, ik maak er een foto van! En die zette ik op mijn Trello ideeën lijstje. Daarom noem ik dit recept voor lunchwraps gewoon Anouks wraps. Zij heeft ze bedacht en ze zijn te lekker om
Wrap met kip, spinazie en walnotenpesto
Er wordt ons regelmatig gevraagd waar we inspiratie vandaan halen voor onze recepten. De wraps uit dit recept zijn bedacht door mijn zusje. Ze is weddingplanner van beroep, een druk bestaan dat vraagt om planning als je gezond wilt eten. Gelukkig zit plannen in haar systeem en ze vertelde me laatst over haar favo wrap recept die je makkelijk kunt meenemen. Ik kon het alleen niet laten om nog iets toe te voegen aan haar recept, namelijk een heerlijke homemade walnotenpesto. Deze wrap met kip en spinazie is echt heel erg lekker. Er gaan ook nog zongedroogde tomaatjes, walnoten en feta door.
Snack van volkorenwraps met zalm, kruidenkaas en rucola
Op zich geen verrassend recept, iedereen kent ze wel en elk blog heeft ze online staan. Wij tot nu toe nog niet omdat de wraps die gebruikt worden niet passen bij onze manier van eten. Veelal gemaakt van witte bloem of maismeel. Totdat ik laatst volkorenwraps in de supermarkt zag liggen. Daarmee maken we deze snack een stuk verantwoorder. En daarom nu dus ook dit recept op Voedzaam & Snel. Wraps van volkorenmeel Volkoren ten opzichte van bloem betekent meer vezels, en meer b-vitaminen. En beide hebben we hard nodig. Vooral het aandeel vezels is flink groter en daar worden