Budget smoothies met verse groenten en vers fruit van Dirk
Yes, het is weer tijd voor onze rubriek 'healthy on a budget'! Met deze week in de aanbieding: twee heerlijke smoothies met verse groenten en vers fruit. Met deze recepten wordt duidelijk dat je met weinig geld een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen binnen kunt krijgen. En dan ga ik nog voorbij aan de vezels, gezonde vetten en eiwitten. En dat allemaal voor minder dan € 2,50 per persoon. Proost. Nog even om precies te zijn; als je de ingrediënten voor deze smoothies bij Dirk koopt dan kost de groene smoothie slechts € 1,61 per persoon. En de ontbijtsmoothie maar €
Smoothie met spruiten recept
Spruiten in en smoothie is hartstikke lekker en bovendien heel erg gezond. Terwijl ik dit schrijf ben ik hem aan het drinken en ik ben echt positief verrast door de smaak. Spruitjes zijn van zichzelf een beetje bitter, maar eigenlijk proef je dat in deze spruitjes smoothie vrijwel niet. Wat je wel proeft is een lichte kool smaak en vooral mango en sinaasappel. En dat is precies de bedoeling. Ik heb dit recept zo bedacht dat de balans tussen de spruitjes en het fruit optimaal is. Ik kwam uit op 150 gram spruiten. 200 gram spruiten kon ook, maar dan
Groene smoothie met gember, amandel en kokosolie
Zorg voor voldoende vitamines en goede stofjes nu de herfstperiode is aangebroken. Met deze heerlijke groene smoothie komt dat helemaal goed. Met een glas krijg je 100 gram groente binnen, mooie vetten uit de amandelen en van de kokosolie en een bijzondere lading anti-oxidanten van de gember en de bladspinazie. Laat die koude en natte dagen maar beginnen. Oké rebound. Ik heb een dag plat gelegen omdat ik buikgriep had. Niets hield ik binnen, ik wilde alleen maar in m'n bed liggen. Met gezond eten kun je niet voorkomen dat je ziek wordt. maar je kunt er wel voor zorgen
Pompoen mango smoothie met cashewnoten en kaneel
Van pompoen kan je salades maken, soepen koken en vermalen tot smeersels voor op brood. We hebben van alle variaties al meerdere recepten online staan. Maar een smoothie met pompoen is nieuw voor ons. Het was een experiment, en dat experiment is geslaagd. Pompoen kan prima in een smoothie gebruikt worden. We koken de pompoen wel even voordat we hem gebruiken. Ik heb rouwe pompoen geprobeerd, maar dat was geen succes. Rauwe biet gaat erg goed in een smoothie dus ik dacht dat moet met pompoen ook wel lukken. Helaas, de structuur was niet prettig. Door het koken, koken we
Ontbijtsmoothie met banaan en pindakaas
Banaan en pindakaas zijn een geweldige match. Ella smult van deze combinatie op een boterham en ik drink hem graag als smoothie als ontbijt. Het grappige is, Jennifer vindt het niet te drinken. "Pindakaas doe je niet in een smoothie", zegt ze terwijl ze het meest smerige gezicht trekt dat ik ooit heb gezien. Oké, dan niet. Je weet niet wat je mist. het is namelijk echt heel erg lekker! En al helemaal met de chocolade cacaobibs erdoor. Ik houd ervan om af te wisselen met mijn ontbijt. De ene dag een ontbijtsmoothie, de andere dag yoghurt met vers fruit
Smoothie met paranoten (selenium)
Onderzoekers van de universiteit van Wageningen hebben ontdekt dat selenium (komt veel voor in paranoten) een inperkende werking kan hebben op de ontwikkeling van prostaatkanker. Er heerst nog veel onduidelijkheid maar de resultaten stemmen positief. Eerder onderzoek wees uit dat selenium geen effect heeft op een bestaande tumor. Echter blijkt uit het onderzoek dat selenium wel invloed heeft op cellen die zich in een voorstadium bevinden. Selenium kan er voor zorgen dat cellen zich niet doorontwikkelen en uitzaaien. Voor het onderzoek zijn de onderzoekers specifiek op zoek gegaan naar mannen die nog niet met prostaatkanker gediagnostiseerd waren maar waarbij wel
Boost je immuunsysteem met deze heerlijke smoothie
Ik ben ziek geweest en daar baal ik van. Het is jaren gelden dat ik door koorts aan bed gekluisterd was en me zo rot voelde. Ik weet niet zeker of het de griep was. Het was in ieder geval een stevige keelontsteking en bijholteontsteking met koorts tot gevolg. blegh.. ik heb daar zo'n hekel aan en kan me er moeilijk aan overgeven. Het bracht me wel op het idee om een aantal recepten te bedenken die de weerstand ondersteunen. Weerstand of immuunsysteem is het mechanisme dat ons helpt ziekteverwekkers te bestrijden en buiten ons lichaam te houden. Een sterk
Chocaholic smoothie met rode biet en cacao – Wij geven drie boeken weg!
Ons groene smoothie boek ligt alweer ruim drie jaar in de winkels. Inmiddels zijn er bijna 70.000 van verkocht! Toch weet ik zeker dat niet iedereen die dit leest het boek(je) in huis heeft. Daarom geven wij er een paar weg. Het is tenslotte bijna kerst ;-) Het groene smoothie boek hebben we geschreven, met als achterliggende gedachte, om mensen meer groente te laten eten. En gezien de hoeveelheid verkochte boeken kan ik niet anders concluderen dan dat die missie geslaagd is. Ik zou wel eens willen weten hoeveel van onze smoothies er door al die mensen gedronken zijn. En
Broccolismoothie met appel en gember
Ik heb in het verleden wel eens gezegd dat broccoli niet verwerkt kan worden in een smoothie. Op basis van persoonlijke smaak dan, ik had het een aantal keer geprobeerd maar ik vond het geen succes. Deze broccolismoothie is daarentegen toch eigenlijk best wel lekker. Ik moet mijn standpunt dan ook veranderen: 'Broccoli kan prima in een smoothie'! Eigenlijk wilde ik broccoli soep maken met avocado en room. Maar ik had even niet goed opgelet. Jennifer heeft een aantal weken bijna hetzelfde recept gemaakt, dus moest ik plots wat anders verzinnen met de broccoli. Op de fruitschaal vond ik appel, banaan
Frisse groene smoothie met komkommer en peterselie
Met dit warme weer heb ik vooral behoefte aan veel vocht, liefst gewoon water. Of producten waar veel vocht in zit, zoals komkommer en vers fruit. We kunnen dat natuurlijk ook combineren en er een groene smoothie van maken. Een frisse groene smoothie die de dorst lest. Dat is gelukt. Hij is voor twee personen en we gebruiken slechts één stuk fruit. Hij is hierdoor licht zoet en prefect dorstlessend. Voor de verandering heb ik dit keer ook wat kruiden toegevoegd aan de groene smoothie. Verse peterselie is het geworden. Het leuke is dat verse kruiden qua voedingswaarde niet onderdoen