Party snack met roze zalm
Steel de show op elke party of verwen jezelf met deze heerlijke healthy snack van roze zalm. Gemaakt van Princes roze zalm en heerlijke kruiden. Deze lekkere zalm snack staat snel op tafel en is leuk om te maken. Geserveerd op een toastje van komkommer maakt het deze snack bovendien koolhydraatarm. Vis eten is belangrijk omdat vis de essentiële visvetzuren EPA en DHA bevat, dit zijn omega 3 vetzuren die ons lichaam ook kan aanmaken uit alfa-linoleenzuur*. Dit doet het lichaam alleen niet erg efficiënt waardoor snel een tekort kan ontstaan. We moeten daarom minimaal twee maal per week vette
Luxe herfst stamppot met hertenbiefstuk
Houtkachel aan, regen en wind tegen de ramen, een berenvel op de grond en met je bord op schoot een dampende stamppot eten. Om het af te maken klinkt uit je speakers de schitterende versie van Autumn leaves gezongen door niemand minder dan Nat King Cole. Zie je het al voor je? Voor mij is dit het echte herfstgevoel. Hoe zie jij de perfecte herfstavond voor je? Of welk liedje vind jij echt bij de herfst passen? Laat het me weten in een reactie onder deze post! Luxe herfst stamppot gewoon van de Aldi Toen Aldi ons vroeg om met een selectie
5x gezonde salade dressing maken
Dressings maken de salade, ze zijn de versiertruc van elk blaadje sla en voegen ook nog de nodige voedingsstoffen toe. Het is tijd om de 5 lekkerste en gezonde salade dressings op een rijtje te zetten. Maar waarom een losse dressing als recept? Wie onze site geregeld bezoekt weet dat we dol zijn op salades. Minimaal drie keer per week lunchen we met een grote salade in plaats van brood. Op deze dagen wordt er 's ochtends in de keuken druk gesneden en gehakt om alles gereed te maken voor het middaguur. Het komt regelmatig voor dat er in de koelkast
Groene salade met appel en walnoten
Ik had zin in een frisse winterse salade voor bij het avondeten. Het is deze groene salade met appel en walnoten geworden. Deze groene salade is fris en een beetje zoet en zuur van smaak en heerlijk knapperig! Perfect om je avondmaaltijd gezonder te maken. Het zure in deze salade komt van de dressing: die maken we van limoensap, appelazijn, extra vergine olijfolie, mosterd en een beetje zeezout. Heerlijk in combinatie met het zoet van de groene appel en de rozijnen. En dan de bleekselderij, die groene stengels met hun specifieke smaak. Ze doen het erg goed in deze groene salade en
Spruitjes salade
De spruitjes waren in de aanbieding deze week, dus een zakje meegenomen. Ik wilde er wat bijzonders mee doen, nou ... dat is gelukt ;-) Een spruitjes salade. Tis een vreemde gedachte maar echt waar, het is erg lekker. Spruitjes hebben een vrij doordringende zwavelachtige smaak die ook als je ze kookt niet weg gaat. Maar als je er balsamico azijn en mosterd aan toevoegt wordt de smaak geneutraliseerd. Die echte spruitjes smaak is in geen velden of wegen meer te bekennen. Je proeft in deze spruitjes salade de lekkere zoete appel en het zoute spekje samen met de, nu
Zalmburgers recept
Hamburgers maar dan met zalm in plaats van ham. Zalmburgers! Lekker dat ze zijn! En een stuk voedzamer, want naast de zalm hebben we ook quinoa, boerenkool en ei nodig voor dit recept. Het maken van de zalmburgers is wel wat meer werk. Lekker voor in het weekend of op een vrije dag. Ik moet wel toegeven, dit recept heb ik niet zelf verzonnen. Ik heb het op de Engelstalige site skinnytaste gevonden, en een klein beetje aangepast. De credits gaan dus niet naar mij. Maar dat vind ik niet erg. Maar wat een werk was het om de gebruikte inhoudsmaten om
Gezonde toastjes met tonijnsalade
Wat kan gezond eten toch lekker zijn! Deze toastjes van komkommer beleggen we met een heerlijke zelf gemaakte tonijnsalade van tonijn uit blik, rode ui, mosterd, mayonaise en kappertjes. Smullen! Komkommer als toastjes gebruiken hebben we al eerder gedaan. We belegden ze met brie en zalm en met haring en ui. Vis in combinatie met komkommer blijkt het goed te doen, dus deze gezonde toastjes met tonijnsalade mogen niet ontbreken. Het recept is makkelijk om te maken, je hebt er geen bijzondere keukenhulpmiddelen voor nodig. Alleen een scherp mes, een snijplank en een kom. Tonijn Wist je dat tonijn familie van de
Gevulde eieren met tonijn
Gevulde eieren, ze hebben het imago van een ouderwetse verjaardag snack die op verjaardagen van oma's altijd voorbijkomen, naast de augurk gerold in salami en de blokjes kaas. Maar deze good old snack is super voedzaam! Tijd om het gevulde eitje nieuw leven in te blazen. We gaan ze maken, met tonijn! Eieren vullen Het klassieke recept, zoals ik dat vroeger wel eens met mijn moeder maakte, bestond uit eigeel gemengd met mayonaise, curry of ketchup, eventueel mosterd en peper en zout. Soms ook nog een beetje kerriepoeder. Een ei is op zich al een erg voedzaam product maar het
Spruitjessalade
Ik dacht, laten we spruitjes eens gebruiken in een salade! Deze spruitjessalade met avocado, mango, pecannoten en rode ui is het resultaat. Een bijzondere salade is het wel, maar hij smaakt prima. Denk je dat je spruitjes niet lust, dan is deze salade het proberen waard. De andere smaken overheersen zoals de zoete mango, de romige avocado, een lekker pikant rood uitje en knapperige pecannoten. Spruitjes zijn gezond Een spruitje, wat zit daar eigenlijk allemaal in? Spruitjes vallen onder de koolsoorten. Ze worden ook wel spruitkool genoemd. Spruitjes zijn net als veel andere groentes een belangrijke bron van vitamines, mineralen
Zelf mayonaise maken | Mayonaise van olijfolie
Zelf mayonaise maken is makkelijker dan je denkt. Met een paar ingrediënten en een keukenmachine tover je binnen een paar minuten je zelfgemaakte mayonaise op tafel. Maar waarom zou je zelf je mayonaise maken als je het ook zo in de supermarkt kunt kopen? Ik heb de voordelen van het zelf maken hieronder voor je op een rijtje gezet. Olie in mayonaise De basis van mayonaise wordt gevormd door plantaardige olie, ongeveer 70%. Dit hoofdingrediënt speelt een belangrijke rol voor de prijs van een pot mayonaise. Fabrikanten kiezen daarom voor het relatief goedkope en smaakloze raapzaadolie, ook wel raapolie genoemd. Raapolie