Stoofvlees met groente en linzen
Stoofvlees met groente! Ik hou d'r van. Het geluid van pruttelend en smaakvol vlees, heerlijke geuren die de huiskamer vullen om na een paar uur een stomend lekker gerecht voor je neus te hebben staan. Vooral bij koud en guur weer krijg ik spontaan zin in een stoofpot. Haardvuur aan, sloffen aan en een gezellige playlist op. De knusse en gezellige wintermaanden kan ik enorm waarderen. Stoofvlees met groente en bonen Een traditioneel stoofvleesgerecht bestaat uit suddervlees met verse friet of aardappelpuree. Watertandend lekker vind ik zelf, vooral die met verse zelfgemaakte friet. Maar door het ontbreken van groente zet
4x supersnel noodles recept voor doordeweeks
Doordeweeks gezond eten. Het is voor velen een uitdaging. Wil je dat het lukt dan zijn twee dingen belangrijk: je moet de ingrediënten in huis hebben en het recept moet supersnel klaar zijn. Een lekker recept dat je goed kent en iedere week weer kunt maken, is de oplossing. Voor minimaal één dag in de week hoef je niet meer te verzinnen. Want dan maak je dit volkoren noodles recept van voedzaam en snel ;-). Het begint met de noodles. Die mogen standaard op je boodschappenlijstje. Wist je dat je hieronder met één druk op de knop de ingrediënten direct
Sri Lankaanse curry
Net als muziek, kunnen smaken me terugbrengen naar een moment in mijn leven. Alsof ze een tijdmachine van gedachten en gevoel openen zodra je er mee in aanraking komt. Zo ook deze fantastische Tom Yum soep. Hij brengt me direct terug naar de Perhentians in Maleisië. Of bijvoorbeeld de geur van deze zelf te maken tikka masala currypasta. Ik waan mij direct in Indische sferen. Maar nu vraag ik mij af; Zou dit ook andersom kunnen werken. Dus dat ik thuis een gerecht ga maken uit een land waar ik nog niet geweest ben? Dat als ik er dan later
Vegetarische Pasta carbonara | Recept voor de allerlekkerste
Zo'n witte romige saus, spekreepjes en pasta. Pasta carbonara, je mag me er 's nachts voor wakker maken. Heerlijk vind ik het. Maar, gezond en verantwoord is het helaas niet. Vrijwel geen groente, veel vet, weinig vezels. Dus ik dacht, dat kan misschien wel anders. Ik ben de uitdaging aangegaan om de lekkerste vegetarische pasta carbonara te maken. En ik kan je vertellen, dat is gelukt :-) Die saus doet het hem eigenlijk in de pasta carbonara. Romig en vol. Nu had ik al eens ergens gezien dat je een witte saus kunt maken op basis van bloemkool. Ik heb
Groentecurry maken
Als er één recept is waar eenvoudig veel groente in verwerkt kunnen worden dan zijn het wel curry's. Smaakvolle combinaties van de meest uiteenlopende groentes. Gecombineerd met de heerlijke verse kruiden van een currypasta en je zit eigenlijk altijd goed. Een tijdje geleden maakte ik zelf deze currypasta van verse kruiden en specerijen. Super eenvoudig om te maken en de beste basis voor elk currygerecht. Voor het maken van deze groentecurry hoefde ik alleen maar een ingevroren portie currypasta uit te vriezer te halen en te verwerken tot gerecht. Groentecurry met seizoensgroenten Deze groentecurry maken we met prei, peer en
Maak kans op 1 minuut gratis winkelen! + recept: romige pompoenrisotto voor slechts € 2,50 p.p.
1 minuut gratis winkelen! Je leest het helemaal goed. Ik heb dat altijd al een keer willen doen, maar helaas voor mij want deze geweldige prijs gaat misschien wel naar een van onze lezers die mee doen aan onze Bloginsiders actie. Lees hieronder snel verder! Dirk supermarkt wil graag laten zien dat zij een voordelige supermarkt zijn en bovendien een uitgebreide versafdeling hebben die vol ligt met groente en fruit van goede kwaliteit. Combineer je die twee dan kun je voor weinig geld een maaltijd op tafel zetten met veel belangrijke voedingsstoffen. Precies wat wij met Voedzaam & Snel ook
3x zoete aardappelpuree
Zoete aardappel, wat ben je lekker! Je kunt 'm koken, grillen, poffen op de BBQ, bakken, wokken en stampen tot een smeuïge puree. De zoete aardappel heeft van zichzelf een lekkere, lichtzoete smaak. Met deze 3x zoete aardappelpuree recepten voegen we nog wat extra smaak toe aan de puree waardoor het echt smullen is! Ga je voor zoete aardappelpuree met gebakken champignons en verse tijm, voor pittig-zoete aardappelpuree met kruidnagel en kaneel of voor fris-zoete aardappelpuree met crème fraîche, citroen en dille? Zoete aardappel is fantastisch. En weet je waarom? Hij is voedzaam, lekker lang houdbaar en superlekker. Bewaar zoete
Supersnelle volkoren couscous met kikkererwten
Variatie is belangrijk om elke dag voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Maar elke dag een ander gerecht op tafel zetten, is niet altijd even snel. Als je een gerecht vaker maakt weet je immers hoe het werkt en dat kost minder tijd. Dit bracht ons op het idee om een recept te bedenken waarbij je slechts één ingrediënt wisselt om zo het gerecht een verrassende twist te geven. De bereiding en de basis van het recept blijven hetzelfde. Waarmee gaan we variëren? Wij zijn dit jaar weer trotse ambassadeurs van HAK en we willen samen met hen bonen op het
Koolhydraatbeperkte quiche met spinazie
Deze spinazie quiche bevat erg weinig koolhydraten en naar verhouding wat meer vet. Daarnaast is deze quiche met spinazie goed voor 250 gram groente per persoon en bevat hij een compleet pakket aan eiwitten. Het recept is eenvoudig om te maken en het grootste gedeelte van de bereiding staat de quiche in de oven. Veel van onze recepten bevatten weinig koolhydraten. De recepten worden koolhydraatarm of koolhydraatbeperkt genoemd. We kiezen bewust voor minder koolhydraten omdat we van mening zijn dat een teveel aan koolhydraten negatieve gevolgen heeft voor onze gezondheid. We kiezen juist voor meer vet. Waar koolhydraten het lichaam
Witlofschotel met kip en kaas
Dat bekt lekker toch? Witlofschotel met kip en kaas! En niet zo maar kaas. Want voor dit witlof uit de oven recept gebruiken we een heerlijke blauwader schimmelkaas. Deze Roquefort geeft het hele gerecht zijn smaak. Alleen een beetje peper is nog nodig om het af te maken. Dit gerecht schuif je zo in de oven. Een makkelijk recept voor een doordeweekse dag. Je moet wel van schimmelkaas houden. Ik ben er dol op en eet het ook graag bij een glaasje rode wijn of port. Je moet de smaak waarderen. Vind je het niets dan moet je snel op