Havermout taartjes
Wat zien deze havermout taartjes er schattig uit. Voor dit recept gebruiken we de havermout taartjes als bakjes voor kwark en vers fruit; een lekkere en vrolijke traktatie voor het Paasontbijt. Maar je kunt er ook een hartige vulling in doen, bijvoorbeeld rode bieten met geitenkaas en cashewnootjes en ze serveren bij de brunch of het avondeten. Bakjes van havermout maken Toen ik begon aan dit recept was ik vastbesloten om geen suiker toe te voegen. Maar het is bijna niet mogelijk om de taartjes krokant te bakken zonder het toevoegen van wat honing. Voor vier havermouttaartjes heb je 15
Gezonde hamburger van portobello en zwarte bonen
De lekkerste vegan hamburger die je ooit hebt geproefd! Dat is dit recept. Ik ben er trots op. Want deze gezonde hamburger ziet eruit als een vleesburger. Maar hij is 100% vegan en ongelofelijk lekker. Deze burger is gemaakt van portobello en zwarte bonen. En lekker veel kruiden: gerookte paprikapoeder, komijn, chili, verse koriander en zeezout. Portobello is de paddenstoel die het dichtst bij vlees in de buurt komt qua structuur. Het is essentieel dat je de stukjes portobello eerst bakt. Dan kan het vocht eruit en krijg je een heerlijke smaak. Ik bak de in stukjes gesneden portobello met
Baby koekjes recept 6+ maanden
Maak met dit recept helemaal zelf je eigen baby koekjes. We maken de koekjes met slechts drie ingrediënten en zonder het toevoegen van extra suiker en zout. Puur natuur en alleen het allerbeste voor je kleintje. Deze zachte makkelijk weg te sabbelen koekjes zijn geschikt voor je kindje van 6 maanden en ouder. Onze zoon Otis is alweer een half jaar oud! Wat gaat het snel en wat doet hij het goed. Na de eerste 6 maanden met alleen maar melk van Mama is hij toe aan wat meer actie. Tijdens het avondeten zit hij er graag bij aan tafel
Havermoutpap – het basis recept
Ontbijten met havermoutpap! Het is een lekker en voedzaam ontbijt. Het is alweer een hele tijd geleden dat we havermout ontdekten als gezond ontbijt. Het staat bij ons minimaal een keer per week op het menu. Geschikt voor jong en oud. Dit is het basisrecept voor havermoutpap. Mega lekker, gezond en makkelijk om te maken. Ik miste echt nog een fijn basisrecept voor havermoutpap op onze website. Dit ontbijt is inmiddels zo gewoon voor ons om te maken, dat ik er nooit meer aan dacht om het op voedzaam & snel te plaatsen. Hoog tijd om het lekkerste basisrecept voor
Veganistische ontbijt smoothie
Deze veganistische ontbijt smoothie staat met 5 minuten op tafel. Dit recept is eenvoudig om te maken en zorgt ervoor dat je snel de deur uit kunt. Deze smoothie is veganistisch omdat we de yoghurt vervangen door een plantaardige variant. 's Ochtends een boterham eten is aan mij niet besteed. Ik krijg het niet weg, het smaakt me niet. Mijn ontbijt moet iets vloeibaars bevatten en dus kies ik meestal voor een plantaardige yoghurt met wat fruit en noten. Af en toe, als er weinig tijd is, stop ik diezelfde ingrediënten in de blender om er een ontbijt smoothie van
Havermoutkoekjes met pindakaas
Deze havermoutkoekjes met pindakaas zijn makkelijk om te maken, erg lekker en voedzaam. Ze zijn gemaakt van havermout, banaan, pindakaas, rozijnen en een beetje honing. Geweldig leuk om ze te bakken met je kind(eren)!We zitten met zijn allen veel thuis en dus brengen we ook meer tijd door met onze kinderen. Alhoewel het een uitdaging kan zijn om dit te combineren met werk, vind ik het stiekem ook wel heel fijn om zoveel tijd met elkaar door te kunnen brengen. Reden genoeg om een lekker en verantwoord koekjes recept te bedenken dat je met je kind kan maken. De bereidingstijd
Simpel vegan ontbijt
Breakfast muffins, breakfast smoothie bowls en rijkelijk gevulde omeletten. Het ziet er fanastisch uit en het is erg lekker. Maar in het dagelijks leven heb je daar toch helemaal geen tijd voor? Nee, precies. Daarom heb ik een super simpel vegan ontbijt recept voor jullie. Voor als je ook wilt proeven van een vegan lifestyle, maar geen tijd hebt voor regenboog creaties en andere fratsen in de ochtend. Uiteraard heb ik wel mijn best gedaan om dit simpele ontbijt fotogeniek in beeld te brengen. Maar geen probleem als de topping erbij jou in een hoopje op ligt. Het gaat om
Vegan gehaktballetjes
Dit zijn heerlijke vegan gehaktballetjes op basis van kikkererwten en linzen. Ze zijn vooral warm extra lekker in combinatie met een chili of tomatendip. Leuk om als verantwoorde snack op tafel te zetten, of als hapje te serveren bij een feestje! Deze gehaktballetjes vallen binnen het thema: minder vlees. Toch moet je geen replica van de gehaktbal verwachten. Het smaakt echt anders dan een gehaktbal. Laten we daar gewoon eerlijk over zijn. Maar ik weet zeker dat ook de gehaktbal liefhebber deze vegan gehaktballetjes kan waarderen. Je moet ze gewoon niet serveren als gehaktballen. Maar als kikkerballen. Klinkt nog leuk
Gehaktballetjes met spruiten aan een spiesje
Een lekker en voedzaam tapas gerecht, dat zijn deze gehaktballetjes met spruiten aan een spiesje! Combineer ze met een van onze andere tapas recepten voor ieder feestje of gezellig avondje. Ik had superveel zin in gehaktballetjes, maar zei Sven: "tja, echt voedzaam is dat niet, alleen gehaktballetjes". "Maar", zei ik toen: "ik maak niet zomaar gehaktballetjes, ik maak de allerlekkerste gehaktballetjes met superlekkere spruitjes, aan een spiesje!" Spruitjes zijn in Amerika ongekend populair. Net zoals de boerenkool een tijdje terug niet aan te slepen was, is het nu tijd voor het Hollandse spruitje. Maar ook naar Duitsland en Italië exporteren
2x gezond peuter ontbijt
Een gezond ontbijt voor je peuter is een belangrijke start van de dag. Op een drukke ochtend wil je het liefst dat het ontbijt niet te veel tijd kost om te maken. Tenminste, dat merken wij omdat we 's ochtends weinig tijd hebben. Een van deze twee ontbijtjes maken we eigenlijk altijd voor onze peuter dochter op zo'n drukke ochtend. Dus we dachten, laten we ze eens op de site zetten, misschien heeft iemand er wat aan. We vinden het belangrijk dat ze met de eerste maaltijd van de dag een mooie hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgt. Ze zijn belangrijk voor de