Zoete spruitjes uit de oven met appel en feta
Deze zoete spruitjes uit de oven zijn een heerlijk en gezond bijgerecht. De spruitjes zijn echt zoet, met dank aan de sweet soy sauce, een zoet appeltje en een zoete ui. Die zoete smaak, die heerlijk samengaat met feta, zorgt ervoor dat iedereen smult van deze spruitjes én groente eet. Serveer ze ook in deze leuke kleine ovenschaaltjes en je hebt een heerlijk en gezellig bijgerecht voor het kerstdiner. Bij het kerstdiner staat vaak een vleesgerecht centraal. Het kerstdiner staat er niet om bekend om gezond te zijn. We willen je daar helemaal niet vanaf praten. Wij genieten met kerst
Ei muffins met spruiten en feta
Een ei muffin is de perfecte koolhydraatarme lunch of tussendoortje. Super voedzaam, verzadigend en lekker! In dit ei muffin recept combineren we spruiten, feta, rode ui, kerrie en cayennepeper. En dat is een heerlijke combinatie! Het lijkt misschien raar om spruiten in een muffin te doen. Maar het heeft diverse voordelen: je voegt groente toe aan een tussendoortje en je maakt spruiten extra lekker door ze te combineren met ei, feta en kruiden. Zo heb je een hartige muffin die nog gezond voor je is ook. Koolhydraatarm tussendoortje Warm zijn deze muffins erg lekker, maar ook afgekoeld zijn ze heerlijk.
Knolselderij stamppot met spruiten en Parmezaanse kaas
De knolselderij is een dikke knol die onder de grond groeit. Knolselderij heeft een specifieke, zoete smaak. Deze knol kunt je perfect stampen. Maar, een knolselderijstamppot is pas echt lekker als je nog wat smaak toevoegt. En dat doen we in dit knolselderij stamppot recept met Parmezaanse kaas, een teentje knoflook, nootmuskaat en verse peterselie. En dat is me toch lekker! Daar komt ook nog eens 500 gram spruiten bij. Die stampen we er gewoon doorheen en dat zorgt niet alleen voor een heerlijke stamppot, maar ook voor een berg aan groente! Het is een vegetarisch recept, deze knoldelderij stamp.
Smoothie met spruiten recept
Spruiten in en smoothie is hartstikke lekker en bovendien heel erg gezond. Terwijl ik dit schrijf ben ik hem aan het drinken en ik ben echt positief verrast door de smaak. Spruitjes zijn van zichzelf een beetje bitter, maar eigenlijk proef je dat in deze spruitjes smoothie vrijwel niet. Wat je wel proeft is een lichte kool smaak en vooral mango en sinaasappel. En dat is precies de bedoeling. Ik heb dit recept zo bedacht dat de balans tussen de spruitjes en het fruit optimaal is. Ik kwam uit op 150 gram spruiten. 200 gram spruiten kon ook, maar dan
Snel recept met spruitjes
Spruiten liggen in deze periode van het jaar (oktober-november) met bakken vol in de supermarkt te wachten totdat ze op je bord belanden. Deze groene gezondheidsbommetjes vragen erom massaal gegeten te worden. Heerlijk van Hollandse bodem zitten ze vol met goede stofjes die belangrijk zijn om ons lichaam gezond te houden. Tijd voor een snel recept met spruiten. Spruiten worden ook wel spruitkool genoemd. Het zijn de okselknoppen van de Brassica oleracea die geoogst wordt van augustus tot maart. Het hoogtepunt van de oogst vindt plaats in oktober en november. In deze maanden zijn ze vaak in de aanbieding bij de
Spruitjes uit de oven met gehakt
Spruitjes uit de oven met gehakt en peer. Het is een super lekkere combinatie! De spruitjes zijn helemaal niet bitter, de peer maakt het nog wat zoeter en het gehaktmengsel maakt dit spruitjes uit de oven recept lekker smeuïg. Zelfs mijn neefje van 3 heeft zijn bord - na toch flink aandringen en dreigen met toetjes - helemaal opgegeten! Vies vond hij het dus vast niet. Spruitjes behoren tot de koolsoorten, ze heten ook wel spruitkool en als je ze bestudeert zie je dat het eigenlijk mini kooltjes zijn. Het spruitenseizoen loopt van oktober tot en met maart. Dit spruitjes uit
Spruitjessalade
Ik dacht, laten we spruitjes eens gebruiken in een salade! Deze spruitjessalade met avocado, mango, pecannoten en rode ui is het resultaat. Een bijzondere salade is het wel, maar hij smaakt prima. Denk je dat je spruitjes niet lust, dan is deze salade het proberen waard. De andere smaken overheersen zoals de zoete mango, de romige avocado, een lekker pikant rood uitje en knapperige pecannoten. Spruitjes zijn gezond Een spruitje, wat zit daar eigenlijk allemaal in? Spruitjes vallen onder de koolsoorten. Ze worden ook wel spruitkool genoemd. Spruitjes zijn net als veel andere groentes een belangrijke bron van vitamines, mineralen
Spruitjes stamppot met walnoten | Zonder aardappelen
Spruitjes. De een vindt ze lekker en de ander krijgt bij het idee al rillingen. Wij vinden ze heerlijk, vooral in een stamppot als deze. Een stevige spruitjes stamppot met walnoten en dadel, spek en ui. Deze stamppot is zonder aardappel en eigenlijk stampen we de spruitjes ook niet maar pureren we ze met de staafmixer. De structuur doet ons alleen denken aan stamppot, vandaar dat we het recept zo genoemd hebben. Spruitjes zijn gezond, dat weten we allemaal. Ze zijn zelfs zo gezond dat ze van sommige vitamines twee keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevatten. Dit zijn de vitamines
Zalm met gegrilde groente
Zalm met gegrilde groente, het is een makkelijk en snel zalm recept bomvol vitamines, mineralen en gezonde vetten. Zalm is een van mijn favoriete vissoorten. Door zijn heerlijke smaak zijn te veel kruiden overbodig. Slechts een beetje peper en zout en wat dille is voldoende. Super simpel maar heerlijk van smaak. De spruitjes en de bospeen bereiden we in de oven en worden vooraf niet gekookt. Alle vitamines en mineralen blijven behouden en daarbij worden de spruitjes heerlijk zacht van smaak. De zalm bakken we op de huid en laten we iets rosé van binnen. Dit recept laat zien dat
Spruitjes met feta en pijnboompitten
Spruitjes, er zijn heel veel mensen die ze maar saai vinden. Maar dit recept voor spruitjes met feta en pijnboompitten is alles behalve saai. En vind je spruiten niet zo lekker, dan is dit recept ook echt het proberen waard! Ben je de zacht gekookte spruiten met aardappelen en een stuk vlees gewend, bereid je dan voor op een hele andere smaak! Dit spruitjes recept is super simpel om te maken. We koken de spruiten slechts 5 minuten, zodat zoveel mogelijk voedingsstoffen bewaard blijven, maar de spruiten wel goed gaar zijn. Vervolgens voegen we knoflook, ui, Spaanse peper, spek, feta