Havermout taartjes
Wat zien deze havermout taartjes er schattig uit. Voor dit recept gebruiken we de havermout taartjes als bakjes voor kwark en vers fruit; een lekkere en vrolijke traktatie voor het Paasontbijt. Maar je kunt er ook een hartige vulling in doen, bijvoorbeeld rode bieten met geitenkaas en cashewnootjes en ze serveren bij de brunch of het avondeten. Bakjes van havermout maken Toen ik begon aan dit recept was ik vastbesloten om geen suiker toe te voegen. Maar het is bijna niet mogelijk om de taartjes krokant te bakken zonder het toevoegen van wat honing. Voor vier havermouttaartjes heb je 15
Mini paas quiche met gebakken champignons
Wil je iets lekkers op tafel zetten met Pasen? Serveer deze mini paas quiche bij het ontbijt, de lunch, de Paasbrunch of het diner. Je kunt er alle kanten mee op en deze quiches zijn hartstikke lekker en gezond. Het zijn kleine voedzame hartige taartjes en ze zien er nog leuk uit ook. Champignons in een mini paas quiche Door de champignons eerst te bakken, slinken ze en verdampt het vocht dat ze van nature bevatten. De smaak intensiveert en je paas quiche krijgt de gewenste structuur. Doe je de champignons namelijk rauw in de quiches, dan worden de paas
Overnight oats met espresso
Is het bij jou ook altijd haasten, rennen en vliegen in de ochtend? Onze tip: maak deze heerlijke overnight oats met espresso. Als de kinderen ‘s avonds op bed liggen, bereid je het voor. Dat is zo gepiept. En de volgende ochtend, als het grut is aangekleed, heeft gegeten en naar school/opvang/oma is gebracht, is het jouw moment. Haal je heerlijke overnight oats uit de koelkast, voeg vers fruit toe en geniet. Als je op zoek bent naar een ontbijt dat zowel lekker als gemakkelijk is, dan is het tijd om kennis te maken met ons nieuwste favoriete recept: Overnight
Breakfast bowl met scrambled eggs
Goedemorgen, heb je zin in een voedzaam ontbijt? Maak dan deze heerlijke breakfast bowl met scrambled eggs en tomaat, avocado, komkommer en gedroogde mango. Een verrukkelijk ontbijtje boordevol voedingsstoffen waar je instant blij van wordt! Zo maak je de lekkerste scrambled eggs Ben jij gewend om je geklopte eieren te roeren en roeren totdat je allemaal kleine bonkjes droog ei krijgt? Dan is het tijd om de volgende methode toe te passen. Klop de eieren en voeg een snufje zout toe. Verwarm een klontje roomboter in een pan op middelhoog vuur en voeg het eimengsel toe. Wacht nu even en
Havermoutpap – het basis recept
Ontbijten met havermoutpap! Het is een lekker en voedzaam ontbijt. Het is alweer een hele tijd geleden dat we havermout ontdekten als gezond ontbijt. Het staat bij ons minimaal een keer per week op het menu. Geschikt voor jong en oud. Dit is het basisrecept voor havermoutpap. Mega lekker, gezond en makkelijk om te maken. Ik miste echt nog een fijn basisrecept voor havermoutpap op onze website. Dit ontbijt is inmiddels zo gewoon voor ons om te maken, dat ik er nooit meer aan dacht om het op voedzaam & snel te plaatsen. Hoog tijd om het lekkerste basisrecept voor
Groene smoothie met maar 3 ingrediënten
Een groene smoothie met maar 3 ingrediënten ... de foto van deze groene smoothie verklapt natuurlijk al direct welke 3 ingrediënten dat zijn. Spinazie, banaan en sinaasappel. Een lekker recept voor een groene smoothie die je super snel kunt serveren en opdrinken. De foto doet vermoeden dat we alleen het sap van de sinaasappel gebruiken, maar eigenlijk gebruiken we hem inclusief het vruchtvlees. Ik vond het sap alleen mooier om te laten zien op de foto dan een geschilde sinaasappel en blokjes vruchtvlees :-) Kun je een groene smoothie bewaren? We krijgen regelmatig vragen over het bewaren van de groene
Naan broodjes met topping van FAGE Total 5%
Zien deze naan broodjes er niet prachtig en verrukkelijk uit? Het goede nieuws is dat je ze zo hebt gemaakt én de smaak is ook nog eens heerlijk! We maken ze met romige FAGE Total 5% yoghurt en die gebruiken we ook als topping. Deze naan broodjes zijn super voedzaam en perfect als ontbijt óf lunch. Op het ene naan broodje hebben we een topping gemaakt van avocado, tuinbonen, knapperig radijs en preischeutjes. Op het andere naanbroodje hebben we een topping gemaakt van rucola, kerstomaatjes, gebakken pijnboompitjes, rode bietenkiemen en een beetje balsamico. Het is een feestje geworden! Met dit
Veganistische ontbijt smoothie
Deze veganistische ontbijt smoothie staat met 5 minuten op tafel. Dit recept is eenvoudig om te maken en zorgt ervoor dat je snel de deur uit kunt. Deze smoothie is veganistisch omdat we de yoghurt vervangen door een plantaardige variant. 's Ochtends een boterham eten is aan mij niet besteed. Ik krijg het niet weg, het smaakt me niet. Mijn ontbijt moet iets vloeibaars bevatten en dus kies ik meestal voor een plantaardige yoghurt met wat fruit en noten. Af en toe, als er weinig tijd is, stop ik diezelfde ingrediënten in de blender om er een ontbijt smoothie van
Simpel vegan ontbijt
Breakfast muffins, breakfast smoothie bowls en rijkelijk gevulde omeletten. Het ziet er fanastisch uit en het is erg lekker. Maar in het dagelijks leven heb je daar toch helemaal geen tijd voor? Nee, precies. Daarom heb ik een super simpel vegan ontbijt recept voor jullie. Voor als je ook wilt proeven van een vegan lifestyle, maar geen tijd hebt voor regenboog creaties en andere fratsen in de ochtend. Uiteraard heb ik wel mijn best gedaan om dit simpele ontbijt fotogeniek in beeld te brengen. Maar geen probleem als de topping erbij jou in een hoopje op ligt. Het gaat om
Groene smoothie met gember en kardemom
Vind je het ook wel even genoeg geweest met al die vreterijen? De overdaad en de snacks? Zit je buik nog vol van oliebollen en toastjes met kaas en chutney? Doe mee en begin 1 januari fris met een lekkere en voedzame groene smoothie. Oud en nieuw is voor mij altijd het moment van bezinning. Wat hebben we het afgelopen jaar allemaal gedaan, meegemaakt en ervaren? Even echt stilstaan en terugblikken op een jaar dat alweer is omgevlogen. 2019. Het was geen fantastisch jaar. En dat terwijl er geen echt heftige dingen zijn gebeurd. Gelukkig maar. Maar toch was het